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Les re7 de Colinette
persil
5 mars 2019

Salade de céleri rémoulade légère

Salade de céleri rémoulade légère
Avant que la saison du céleri boule ne se termine, je voudrais vous proposer cette excellente recette de salade. Recette qui nous a ravi. Mon mari, moi et une amie a qui j'ai raconté la recette de cette salade tout en roulant en vélo. Elle était emballée...
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3 mars 2019

Champignons des bois au fromage blanc

Champignons des bois au fromage blanc
On connaît tous le fromage blanc, on l'utilise souvent le matin avec des fruits frais et des céréales, mais pas que! Il est très utile aussi dans la cuisine, je l'utilise souvent dans mes recettes, pour remplacer en partie la matière grasse dans les cakes,...
25 janvier 2019

Charlotte de chou farçi

Charlotte de chou farçi
Le chou est un légume bien de saison chez nous, on en trouve partout, il fait partie intégrante de nos menus d'hiver. Quand j'étais jeune, on ne diversifiait guère les recettes, il était toujours servi en potée, avec viande, lard, saucisses, etc etc.....
9 janvier 2019

Soupe de panais a la moutarde

Soupe de panais a la moutarde
Je n'ai jamais d'idée quand il s'agit de faire des soupes ou des veloutés.. C'est assez contradictoire, parce que de la soupe il y en a chaque jour, au moins a un repas. Voila donc une recette qui est la bienvenue! Avec cette délicieuse "Soupe de panais...
20 décembre 2018

Smoothie santé mangue banane persil ou chou kale

Smoothie santé mangue banane persil ou chou kale
Un petit coup de fouet avant les fêtes serait le bienvenu.. Nous en aurons bien besoin avant d'aller faire les courses, toutes les courses, se mettre au fourneau,préparerez la table et sa décoration.. Il va nous en falloir de l'énergie! Je crois qu'un...
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19 octobre 2018

Salade de courgettes crues mozzarella noisettes

Salade de courgettes crues mozzarella noisettes
J e vous avais déjà proposé "une salade de courgettes crues aux pignons de pin et parmesan" voila un bon moment, recette, qui avait eu un succès fou a l'époque. J'ai récidivé aujourd'hui avec une variante.. J'ai choisi de l'huile de colza, pour accentuer...
8 octobre 2018

Crème de céleri rave aux champignons des bois

Crème de céleri rave aux champignons des bois
Cette fois, nous sommes en plein dans les recettes automnale.. Bien que les journées soient encore bien ensoleillées, les soirées sont plus fraîches, ce qui nous envie de manger des bonnes soupes, histoire de se revigorer. C'est bizarre que la moitié...
12 juin 2018

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres
Puisque nous sommes a l'apéro, restons y avec ces rillettes de haricots blancs, bien que l'on pourrait les proposer avec une tranche de pain grillé et une bon bol de soupe! Pourquoi pas? Cette recette vient du blog de Jojo " Nuage de lait" , copine de...
20 mai 2018

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges
J'ai eu la chance de recevoir des asperges fraîches. Comme il n'y a que moi qui en mange à la maison, j'ai pû choisir ma recette.(sans compromis) Je me suis faite une quiche tout comme j'aime, que je mangerai en plusieurs fois (merci mon ami congélo)...
18 mai 2018

L'ortie infos + recette de " Soupe d'orties"

 L'ortie infos + recette de " Soupe d'orties"
L'ortie était bien connue des Grecs et des Romains. Sources de l'image grand mère. net Les premiers, qui l'appelaient Alkalyphe, s'en servaient pour soigner la toux, la tuberculose, l'arthrite ainsi que pour stimuler la pousse des cheveux. La pratique...
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