26 avril 2016

Poulet aux épinards sauce coco

Encore une recette simple et efficace.. Je dis " efficace", parce qu'elle est vite faite, pleine de saveurs, contient les glucides, les protéines et les légumes, le tout, dans le même récipient..  A faire quand on a pas trop envie de passer des heures en cuisine, après une journée bien chargée. Ingrédients pour 2 personnes 1 c a s de pignons de pin  2 filets de poulet 150 gr d'épinards frais 1 tomate 100 gr de crème de coco 1 échalote 1 demi verre de bouillon de volaille (fait avec un demi cube de... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

26 juillet 2015

Pesto de roquette

J'adore le pesto, n'importe quel pesto ou plutôt tous les pesto (s).. Les pots ne font pas long feu chez nous.. Je dirais même qu'ils sont trop petits mon goût..d'ailleurs. Je crois que c'est une réalité, ils sont très petits dans le commerce. J'en ai fait la semaine dernière, qui a eu un succès fou, le pot est parti d'une vitesse, juste le temps d'un apéro. Ce qui m'a amené a en refaire ce WE ..  Si cela vous intéresse, voici la recette. En ce qui concerne les quantités, elles peuvent varier suivant vos envies.. (moi,... [Lire la suite]
20 juin 2014

Tomates farcies au boulgour, feta et plein de bonnes choses

  Le thème de Culinoversions pour ce mois de juin est "Les légumes d'été farcis" Je  trouvé l'idée très intéressante, puisque ces farcis d'été, sont assez agréable a déguster, a faire, de plus, ils peuvent aussi se faire de façon assez économique.. Ici, a part les tomates, que j'ai achetées pour l'occasion, tout le reste était dans mon frigo.. A noter, que la feta peut être remplacée par tout autre fromage de votre choix. Ce thème est choisi par Mie .. du blog "Michambo cuisine".. Merci a toute l'équipe de... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 19:53 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
17 juin 2014

Calamars farçis

Il est rare que je propose ce genre de recette sur mon blog. Ce genre de cuisine est toujours assez difficile a réaliser quand on habite loin de la mer. Les poissons et calamars y arrivent souvent surgelés, ce que je ne trouve pas top. Je me suis quand même laissé tenter lorsque que je les ai vus en rayon.. Pour 2 personnes (ou 2 calamars) ingrédients: 2 calamars entiers vidés, nettoyés et essuyés 1 tranche de pain (moyenne) 1 peu de lait 1/2 oeuf  1 belle cuill a soupe de parmesan 1/2 botte de persil... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 18:32 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
28 juin 2013

Salade de courgettes crues, pignons et parmesan rapé

    Première recette, après déménagement ... Nouveau blog, bonnes résolutions... et beaucoup d'explications. Du moins je l'espère.    Du frais, du bio, du bon ... Malgré la pluie qui inonde nos régions, et les températures assez basses pour la saison. Pour vous dire, hier soir, nous avons manger des lentilles en cocotte..avec carottes, oignons et pommes de terre.. Pas vraiment Estival... Tout ça!!!    Une recette facile et sans cuisson pour cette salade de courgettes crues délicieusement... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 16:28 - - Commentaires [84] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Pas que de la cuisine
Sites en Anglais
Auteurs