24 mai 2018

Gateau moelleux a l'ananas

Un cake  a l'ananas pour le goûter!! Je ne dis jamais non, j'adoore. Celui ci est sans gluten, la farine utilisée est de la farine de quinoa que l'on trouve dans tous les magasisns bio, parfois aussi en grande surface. Source: Paris d'épices   Ingrédients: pour un cake 300 gr d’ananas (pelé et sans le coeur) ou un bocal d'ananas en tranches de 350 gr que vous égoutterez et ne garderez pour la recette que les tranches. 20 gr de sucre de fleur de coco  5 gr d’huile de coco Une pincée de fleur de sel ... [Lire la suite]

15 janvier 2017

Gâteau crumble pommes tofu soyeux..

  Ah le voici, le voila, le retour, non pas du grand bleu, mais du Tofu soyeux. Cela faisait bien longtemps, je suis même étonnée, qu'il ne vous ai pas manqué. (je blague) Ce qui est terrible dans ce genre de gâteau, c'est qu'il a un goût de "reviens y." En premier, on a en bouche le crumble, ensuite le moelleux, même un peu humide de l'intérieur qui fait un effet boeuf. J'avoue qu'après chaque sensation, on a envie de retrouver celle d'avant... pas bien, pas bien d'y retourner sans arrêt.  C'est comme cela que... [Lire la suite]
21 février 2014

Muffins aux poires, chocolat blanc (sans gluten et sans beurre)

    Encore une friandise a partager...Encore des muffin's vous allez dire, c'est vrai, on en trouve partout, jusqu'a arriver à saturation. Ceux ci, sont différents en  consistance et en composition... Déja, qu'ils se différencient par la farine, qui est une farine de riz, donc ils sont sans gluten. De plus, si vous changez le chocolat blanc par du chocolat noir comme la recette initiale .. là.. ils seront aussi sans lait.   Vous trouvez d'autres idées de muffin's ...ici .. Ou Les muffin's au potiron... [Lire la suite]
09 février 2014

cake chocolat butternut sirop d'érable et farine de riz (sans gluten et sans lait)

  Depuis que j'ai découvert les courges d'hiver, surtout que certaines d'entre elles, on n'est pas obligé de les éplucher. Je ne me lasse pas d'essayer de nouvelles recettes, j'en mangerait midi et soir. Voici une recette de gâteau ou cake comme voulez trouvé sur le site de "Cuisine saine .fr"   Recette bio Recette sans gluten Recette sans lait Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min         Ingrédients: pour un cake (8 personnes) 150 g de... [Lire la suite]
06 février 2014

Cookies a la farine d'épeautre

  Un petit encas, plaisant, a déguster à l'heure du goûter, fait avec de la farine d'épeautre. Cette recette a été trouvée chez Payette cuisine, qui elle même l'a tirée du livre "Le gout du bio" de Marie Chioca. Je vous avais déjà parlé de cette dernière lors de la parution de la recette de "Spéculoos a IG bas".. Que j'ai plaisir a faire lorsque  j'ai une envie subite d'un petit truc sucré..   Cette recette de cookies a la farine d'épeautre, je l'ai déjà réalisée 2 fois avant de vous la présenter.. Faut... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 06:17 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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