roti

Pour le plat de résistance servi lors de l'anniversaire de cher mari, j'ai essayé pour la première fois un rôti de porc cuit au four. En général, je le cuis en cocotte. Croyant que la cuisson au four rendra ma viande plus sèche. Pour cette recette, et cette première expérience, j'ai encore une fois fait confiance aux conseils d' Edda du blog Un déjeuner au soleil.., J'ai déja eu l'occasion de faire plusieurs de  ses recettes, et, je n'ai jamais été déçue) Elle ne manque jamais de donner tous les conseils pour réussir... [Lire la suite]