
La recette initiale s'appelle "Carrés croquants Amandes chocolat" ou mendiants proposée par Guy Demarle
La composition de la recette de base est la suivante: chocolat amandes
Pour 30 carrés
100 gr d'amandes effilées
+60 gr de sirop de sucre de canne
+20 gr de sucre impalpable ou sucre glace
+350 gr de chocolat au lait.
Pour ma part, j'ai réalisé cette recette avec ce que j'ai trouvé dans mon placard.
C'est A dire :
60 gr d'amandes effilées( ce qui me restait comme amandes)
+20 gr de noix...
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