sucre de canne blond

On parle beaucoup en ce moment des recettes defêtes!!  En attendant, voici un gâteau sympa a faire si vous voulez écouler vos blancs d'oeufs, par la même occasion votre Okara, que cela soit d'amandes ou de noisettes. Cette recette provient du blog de Vanni  du blog "Mes recettes et photos de gâteaux", qui l'avait trouvée chez Christalie du blog " Les folies de Chistalie " Merci les filles   Ingrédients : 180 G de chocolat  noir.    5 blancs d'oeufs.    100 G de... [Lire la suite]

  Elle me faisait envie cette tarte depuis que je l'avais vue chez Samar Je n'ai pas résisté a l'envie de la faire. J'en ai profité pour utiliser l'okara de mon lait de noisettes, que cela soit pour la confection de la pâte et la crème de garniture. (voila encore une jolie façon d'utiliser l'okara que ce soit de noisettes ou d'amandes) En ce qui concerne le pain d'épices, j'ai utilisé une très bonne recette de pain d'épicesWW faite et refaite depuis des années avec toujours autant de plaisir. J'avais quelques poires bio... [Lire la suite]

  J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en fait. J'ai fait pendant au moins 25 ans toujours la même recette. Et oui!! Il y a seulement depuis que je tiens ce blog que j'innove. Pour ma défense, elles plaisaient énormément. Je ne donnerai pas la recette, parce que je faisais a l'oeil comme on dit et toujours cuites... [Lire la suite]

  Cela n'est pas la première fois que j'ai envie de pâtisserie et pas d'oeuf à la maison. J'ai chercher sur la toile, et trouver sur le blog de Samar ce "Gâteau aux poires sans oeuf et sans matière grasse", Je vous avais déjà proposé un gâteau sans oeufs mais avec matière grasse et pommes, donc totalement différent de celui ci. Si cela vous intéresse, c'est le "Gâteau renversé aux pommes sans oeuf " Ou encore une  deuxième version aux pommes.        Ingredients: pour 6 /8 parts  5... [Lire la suite]

  Que faire avec l'okara d'amandes récupéré lors de la fabrication du lait d'amandes?. Il en existe beaucoup sur la blogo, quand a moi, j'ai choisi de faire la recette de Christalie, Celle qu'elle a choisie aussi pour utiliser son Okara d'amandes. Voici donc la recette des Muffin's a l'okara d'amandes et pépites de chocolat noir Pour environ 25 muffins ou 12 minis cakes comme ici     Ingrédients :pour 12 minis cakes ou 24 minis muffin's 100 g de  pépites de chocolat noir 150 g de sucre de... [Lire la suite]

Dans le cadre du jeu "recettes entre blogueurs", proposé et organisé par Sonia du blog "La cuisine de Boomy" pour le thème halloween, voci la recette que j'ai choisie. Il s'agit de la tarte au potiron ( butternut) ou PumpkinPie, une variante de ce celle ci... La version proposée ici, est  prise sur le blog de Brigitte du blog "L'atelier de Brigitte" Recette simplifiée, pour la bonne raison, que j'ai fait comme d'hab, j'ai survolé la recette au lieu de prendre le temps de la lire. Je présente toutes mes excuses a Brigitte... [Lire la suite]

Je termine donc la série "anniversaire de septembre", vous savez, le jeu tests de recettes entre blogueurs organisé par Sonia du blog "la cuisine de boomy" qui s'est faite aidée depuis ce mois de septembre par "Nat Canti" avec ce gâteau aux petits suisses.  Gâteau pris sur le blog de "Dom" du blog "Les gourmandises de Dom". Bon anniversaire Dom. Je suis contente de terminer le mois en ayant fêté les 5 anniversaires de ce mois, j'espère que les mois suivants, il n'y en aura pas beaucoup plus, sinon, je ne saurai... [Lire la suite]

  J'ai encore de ces belles poires Williams que l'on m'a offertes, alors go go go régalons nous. Dans le cadre du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia du blog " La cuisine de boomy," pour le théme "anniversaire du mois", j'ai choisi "la tarte aux poires" du blog "La gourmandise de Violette". Bon anniversaire Violette Il y a plusieurs  recettes de tartes aux poires sur le blog de Violette, mon choix s'est arreté sur celle ci, pour la simple raison, que je n'avais pas forcément les ingrédients... [Lire la suite]

J'ai reçu de belles poires, j'avais aussi des petits pains qui étaient un peu secs pour manger seul,   J'avais surtout une folle envie de faire cette recette. Je l'ai un peu arrangée a ma sauce, mais la version originale est ici sur le site "fourchette et bikini"     Ingrédients: 200 g de pain rassis 60 cl de lait écrémé 2 sachets de sucre vanillé 120 g de sucre de canne (80gr est suffisant) 100 g de raisins secs (seulement 50gr) 3 cuillères à soupe de rhum (pas mis) 2 œufs 2 poires (William) ... [Lire la suite]

  Avec ce super gâteau Bellevue au chocolat pour le goûter des écoliers, je pense faire un tabac! Ils en redemanderont! Moi aussi d'ailleurs. Cette recette me permet de participer au jeu "tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "gouter des écoliers", organisé par Sonya du blog "La cuisine de Boomy". La recette a été piquée a Samar du blog "mes inspirations culinaires Merci a vous deux les filles.      Temps de Prep:  15 mins Temps de cuisson:  35 mins Temps... [Lire la suite]