viande hachee - Les re7 de Colinette

viande hachee

25 janvier 2019

Charlotte de chou farçi

Le chou est un légume bien de saison chez nous, on en trouve partout, il fait partie intégrante de nos menus d'hiver. Quand j'étais jeune, on ne diversifiait guère les recettes, il était toujours servi en potée, avec viande, lard, saucisses, etc etc.....

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Tags: viande hachée, fromage, oeufs, chou, plat complet, riz, huile, persil, charlotte, comté, riz rond, échalotes

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10 décembre 2018

Courges Butternut farçie a la viande et au riz

J'adore les farcis, c'est un peu long parfois a cuisiner, mais au final tellement délicieux. Vous me direz, rien n'empèche d'en faire plus et de congeler pour d'autres occasions, ou, on a pas vraiment le temps de cuisiner. Après tout, le temps de préparation...

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Tags: lardons, viande hachée, fromage, gruyère, plat complet, beurre, échalote, butternut, courges, herbes de Provence, bœuf, bouillon de légumes, ww, riz blanc, steaks de bœuf hachés, les farçis

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23 septembre 2018

Chili con carne

Voici une recette, que je fais souvent, du moins celle que je fais est assez ressemblante. Celle ci vient du blog de Allaro. Comme il n'y avait pas encore de recette de ce style la sur mon blog, c'est le moment de la proposer. Je profite aussi pour souhaiter...

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Tags: tomates, viande hachée, plat complet, sucre, oignons, carottes, haricots rouges, poivrons, bœuf haché, épices a chili

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14 septembre 2018

Fausses lasagnes aux chou frisé

Oh lala quand on commence avec les choux, c'est mauvais signe, cela veut dire que les journées plus froides vont revenir, et que nous allons bientôt dire au revoir a nos belles journées chaudes et ensoleillées.. Allons, allons, ne soyons pas pessimistes.....

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Tags: tomates, oignon, viande hachée, oeuf, gruyère, chou, plat complet, ail, thym, moutarde forte, chou frisé

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8 avril 2018

Mini pâtés de Pâques aux œufs de caille

Il est un peu tard pour proposer cette recette pour Pâques de cette année. Quoi qu'il en soit, elle peut servir pour un autre repas de famille, pour les fêtes ou bien la conserver pour Pâques de l'année prochaine. J'ai flasché quand je l'ai vue sur le...

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Tags: viande hachée, oeufs, fêtes, pâté, pâte feuilletée, persil, herbes de Provence, Pâques, œufs de caille

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27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut . Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont...

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Tags: légumes, oignon, viande hachée, ail, muscade, marrons, butternut, farcis, courges

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17 décembre 2017

Filet mignon en croûte de Betty Bossi

Ce serait peut être raisonnable, de manger le plat avant la bûche... voici la recette choisie pour cette année. Le filet mignon en croûte de Betty Bossi via le blog une french girl cuisine Avant de commencer la recette, voici une autre recette de filet...

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Tags: viande hachée, jambon, oeuf, plat, porc, citron, pâte feuilletée, huile, persil, moutarde, pancetta, herbes de Provence, filet mignon, kirsch, lard maigre fumé