12 janvier 2019

Salade d'endives en crumble croustillant

  On peut cuisiner l'endive (chicon) de différentes façons, braisées, en quiche, ou en salade. Le choix reveint a chacun de la cuisiner comme il la préfère La façon la plus facile et celle que je préfère, c'est en salade. Je propose aujourd'hui une recette de salade d'endives en crumble.. un délice. Cette recette je l'ai proposée au repas de midi le jour de Noel, nous avons vivement apprécié. J'ai découvert cette recette chez Valérie du blog 1,2,3 cuisinez en même temps que son blog. Les recettes y sont bien expliquées, de... [Lire la suite]

22 novembre 2018

Porc au chou rouge et pommes de terre nature

  Aujourd'ui, je vous propose un repas complet, le genre de plat que mon homme adore! Quand il y a de la viande, il est content, en  plus, si il y a du chou rouge, alors là, il est doublement heureux (pas moi) mais tant pis, pour une fois.  La recette choisie est tirée du blog de Vanda du blog "Chez Vanda" ,cela pour lui souhaiter son anniversaire, puisque c'est dans le cadre du jeu "tests de recettes entre blogueurs", thème "anniversaires du mois ". Ce jeu dont l'instigatrice n'est autre que Sonia du blog "La... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
04 mars 2018

Tarte normande camembert et chicons

  C'est saison des endives, puisque je commence a l'aimer, je ne vais pas m'arreter en si bon chemin. Voici un plat complet qui réjouira plus d'un. (j'espère) Pour ce faire, j'ai utilisé la pâte feuilleté roulée en escargot, qui n'est peut être pas aussi réussie qu'ne du commerce, mais, c'est tellement facile vite fait et goûteux. La recette a été prise chez Carmen du blog Carmen cuisine.. J'aime beaucoup ce qu'elle fait, et quand je choisi de faire une recette de chez elle, je sais d'office que ce sera une réussite. Je... [Lire la suite]
21 février 2017

Salade de chicons (endives)aux pommes noix gruyère et lardons

Puisque nous sommes dans les chicons, (endives) restons y.. Pourquoi pas une jolie salade pour accompagner les viandes. En ce qui me concerne, je l'aurais bien dégustée toute seule, sans autre accompagnement. Je m'y fait a ces chicons! J'ai fait deux cette recette, la première fois, avec des tranches de poitrine fumées et du gruyère. La seconde avec des lardons et de l'emmental. Ma préférence va a la première version. Les tranches tranches plus fines de poitrine, sont plus croquantes et plus agréables en bouche. Le gruyère... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

Pas que de la cuisine
Sites en Anglais
Auteurs