Clafoutis aux prunes

Pour ma participation au jeu de tests de recettes entre blogueurs organisé par Sonia de la cuisine de Boomy, dans la catégorie "Prunes Quetsches et mirabelles", j'ai choisi "Le clafoutis aux prunes" de "Dédel"du blog "Oh la gourmande".

Je vous avoue adoré les clafoutis...Celui ci est particulièrement délicieux.. Je vous le recommande! Une merveille.

En voici d'autres pas mal non plus sur mon ancien blog..... Ici

Ingrédients:

400g de prunes jaunes

4 œufs

90g de sucre de canne blond

60g de farine T65

2 c à s de fécule de maïs

40 cl de crème liquide

Sucre vanillé

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C

Nettoyer et dénoyauter vos prunes, les disposer dans un plat badigeonner de beurre.

Dans votre bol thermomix, (ou du cook in) mettre les œufs, le sucre, la farine, la fécule de maïs et la crème liquide, mélanger 15s/Vit5.

Napper les prunes avec cette préparation.

Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner entre 35 et 40 minutes.

Pour vérifier votre cuisson, enfoncer une pointe de couteau au milieu du clafoutis, elle doit ressortir nette, si non poursuivre la cuisson.

Comments

[delphine]

Merci beaucoup cela me fait très plaisir, je te prends une photo pour une future mise à l'honneur..

Bisous et bon dimanche

[Sonia/ Boomy]

Ce clafoutis m'a tout de suite plu alors très bon choix que tu as fait là pour cette participation.

Merci

Biz

Sonia

[gut]

Je te crois sur parole car la prune cuite c'est vraiment quelque chose ! avec la confiture à la banane c'est la confiture de prunes que je préfère ! Ca embaume dans la maison. Comme j'adore également le clafoutis je peux dire que je me régalerais un max ! merci colinette ! gros bisous

[rachel]

j'adore tellement ca le clafoutis...oui didonc...une chouette recette...;)