epeautre - Les re7 de Colinette

epeautre

11 juillet 2018

Salade de petit épeautre (recette WW)

Voici ma deuxième participation au théme "salade composée" du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia du blog "La cuisine de Boomy" Cette recette, comme la précédente a étée piquée a Aude du blog "Aude cuisine", qui propose des recettes...

Posté par Colinette56 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, salade, épeautre, olives, concombre, ww, jambon de dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2017

Pâtes à la farine d'épeautre et son pesto de fanes de radis

Pour ce plat de pâtes tout simple, j'ai choisi des pâtes à la farine d'épeautre pour ses qualités nutritives. Riche en zinc, phosphore,vitamines, la farine d'épeautre est aussi rassasiante, pauvre en gluten etc etc etc Il est vrai que c'est un peu plus...

Posté par Colinette56 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes, radis, épeautre, fromage, fanes, farine d'épeautre, pignons de pin, boursin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2014

Risotto d'épeautre chèvre et pomme

Un risotto d'épeautre, je vous en avais déjà proposé un ici ...en accompagnement du "Cabillaud a l'oseille" J'ai beaucoup aimé découvrir l'épeautre et son utilisation en cuisine, c'est pour cette raison, que j'ai réitéré avec ce risotto aux saveurs salées...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, chèvre, épeautre, soupe, mascarpone, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2014

Filet mignon de porc aux pommes raisins secs et cidre

Dans le cadre de "Culinoversion" .. sous le thème choisi par Marianne .. du blog "La cuillère au mille délices" . Le sucré / salé. Voici la recette que je propose. Ce n'est pas une recette très originale, mais que l'on mange avec plaisir. Ce qui ne gâche...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, épices, épeautre, raisins secs, porc, plat complet, cidre, culinoversions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2014

Dos de cabillaud sauce au cresson et son risotto d'épeautre

Cela fait un moment, que je n'ai pas proposé de poisson .. Voici donc de quoi remédier a ce manque avec cette succulente recette de cabillaud sauce cresson. D'autres recettes de poissons ... ici .. sur les " 3 fois rien de Colinette " P our 2 personnes...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, épeautre, creme, cabillaud, cresson, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2014

Cookies a la farine d'épeautre

Un petit encas, plaisant, a déguster à l'heure du goûter, fait avec de la farine d'épeautre. Cette recette a été trouvée chez Payette cuisine , qui elle même l'a tirée du livre "Le gout du bio" de Marie Chioca . Je vous avais déjà parlé de cette dernière...

Posté par Colinette56 à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, cookies, épeautre, citron, goûter, purée d'amandes blanches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

Tartelettes / curd d'oranges

On voit partout, sur les blogs, dans les magazines, à la télévision, de magnifiques tartes et tartelettes garnies de curd de toutes sortes... citron, orange, clémentine..même framboise.. J'avoue ne pas avoir réussi a résister.. La recette peut vous paraître...

Posté par Colinette56 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oranges, fruit, cannelle, noisettes, épeautre, maïs, tartes, amandes, citron, Zestes, agrumes, curd, pâte sucrée, tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2013

Pain d'épeautre

Pour accompagner la soupe ici ou encore simplement avec du bon beurre, de la confiture ou tout ce que vous voulez.. Sources cuisine de A a Z Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger 225 g de farine de blé type 55 225 g de farine d'épeautre 20 g de...

Posté par Colinette56 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, épeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote