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foie gras
14 décembre 2018

Crème de foie gras et son crumble de spéculoos

Crème de foie gras et son crumble de spéculoos
Voici une recette de verrines facile et rapide a faire, sans compter, qu'elle peut se faire a l'avance. Cette jolie recette, je l'ai piquée a Aude du blog Aude Cuisine. Source: Aude Cuisine Ingrédients : Mousse (4 SP pour 1 part) 80g de foie gras cuit...
Posté par Colinette56 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  Apéro,  foie gras,  gélatine,  ww,  verrines salées,  crème légère

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10 janvier 2017

Foie gras poêlé au pommes et a l'armagnac

Foie gras poêlé au pommes et a l'armagnac
La tradition dans nos contrées, est de manger du foie gras pour les fêtes de fin d'année. ( je sais, pas chez tout le monde, mais je ne veux pas entrer en polémique sur le sujet) Voici comment je le préfère. Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  salade,  entrée,  foie gras,  Armagnac

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24 décembre 2013

Pâté en croûte farçi au foie gras et canard cru

Pâté en croûte farçi au foie gras et canard cru
Un beau pâté a réaliser a coup sûre lorsque vous recevez des invités... Succès assuré.. Cette recette trouvée, je dis trouvée comme si j'avais fait de l'archéologie!!! lol Noon!! Pas difficile de trouver chaussure a son pied chez Mathilde du blog "Mathilde...
Posté par Colinette56 à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  fêtes,  entrée,  foie gras,  pâté,  terrine,  cerfeuil,  estragon

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