gouter - Les re7 de Colinette

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10 février 2019

Beignets au fromage blanc

Le temps joyeux du carnaval arrive tout doucement... La tradition veut que pendant cette période, on se régale de beignets , crêpes, gaufres ,bugnes etc... Nous avons chacun(e) notre recette fétiche. J'ai trouvé il y a déjà quelques années cette recette...

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Tags: oeufs, lait, gouter, desserts, fromage blanc, sucre vanillé, beignets, levure chimique, carnaval, huile pour friture, mardi gras

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6 janvier 2019

Confiture d'oranges douces ou oranges de table

J'aime beaucoup la confiture d'oranges, mais voila celles que l'on trouvent dans le commerce ne sont pas toujours très bonnes. Début décembre, j'en avait une envie folle, j'en ai donc acheté un pot, (dans un magasin d'une chaine de magasins bio). Si je...

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Tags: gouter, confiture, orange, sucre cristallisé bio, oranges de table, oranges douces

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15 décembre 2018

Amarettis

Avoir des petites douceurs avec le café, c'est toujours très agréable. Avec ces amarettis, vous liquidez aussi par la même occasion vos blancs d'oeufs, sans faire les éternels financiers Bien que je n'ai rien contre les financiers, seulement, voila, de...

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Tags: biscuits, goûter, amaretti, porto, blancs d’œuf, sucre glace, mignardises, Marsala, extrait d'amandes amère

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16 novembre 2018

Coualés de saint Nicolas

Voici tout doucement la saint Nicolas qui approche, chez nous, en belgique, nous proposons, la recette est ici... les cougnoux. Une sorte de brioche en forme de bonhomme de neige, en pâte levée, que l'on ne fait en général que pendant la période de Saint...

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Tags: boulange, brioche, oeufs, lait, beurre, goûter, levure de boulanger, farine T65, cougnous, sucre de sucre de canne blond

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20 septembre 2018

Gâteau chocolat Bellevue de C Felder

Avec ce super gâteau Bellevue au chocolat pour le goûter des écoliers, je pense faire un tabac! Ils en redemanderont! Moi aussi d'ailleurs. Cette recette me permet de participer au jeu "tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "gouter des écoliers",...

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Tags: gâteau, chocolat, cakes, crème, oeufs, amandes, lait, gouter, sucre de canne blond, farineT65

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12 septembre 2018

Beignets au four à la vanille

En général, les beignets sont assez gras et huileux, bon d'accord, je l'admets, c'est délicieux. Pour les rendre moins gras, pourquoi ne pas essayer de les faire au four. J'avais déjà proposé une première recette..Ici , j'ai voulu essayer une variante....

Posté par Colinette56 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, dessert, oeufs, vanille, lait, gouter, levure de boulanger, beignets

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9 septembre 2018

Financiers à la crème de marrons

On a tous et toutes régulièrement des blancs d'oeufs dans le frigo qui attendent l'inspiration de la cuisinière. Quand cela m'arrive, je sais d'office que je vais faire des financiers. Financiers, que j'ai appris a apprécier, car au départ, je trouvais...

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Tags: dessert, amandes, beurre, financiers, goûter, crème de marrons, farine T65, sucre glace

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3 septembre 2018

Gâteau à la polenta ricotta et framboises

Pour recette autour d'un ingrédients, jeu proposé par Samar du blog " Mes inspirations Culinaires" et Soulef du blog "Amour de Cuisine" ayant pour thème de mois ci , pour la 42eme édition, c'est Soulef, qui est la marraine et qui a choisi le Maïs sous...

Posté par Colinette56 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, oeufs, sucre, gouter, gâteaux, desserts, framboises, ricotta, fruits, polenta

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12 août 2018

Brioche extra moelleuse sans oeuf a l'huile de colza de C Michalack

Une nouvelle recette de brioche très moelleuse sans beurre et sans œuf, la brioche de Christophe Michalak. Une recette qui vous permettra d’obtenir une brioche bien gonflé après la cuisson. Cette brioche a la texture moelleuse a fait le tour des blogs...

Posté par Colinette56 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, boulange, brioche, lait, goûter, sucre de canne blond, huile de colza, sucre vanillé, déjeuner, Christophe Michalack

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14 juin 2018

Fleur briochée (rediff)

J'aime refaire les recettes qui m'ont plu, je trouve idiot de "publier pour publier". Cette recette de brioche, était postée sur mon ancien blog, je suppose que très peu de gens y vont encore faire un tour. Quand je suis arrivée sur canal blog, etant...

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Tags: boulange, brioche, oeufs, sucre, goûter, fleur d'oranger

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