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Les re7 de Colinette
poudre d'amandes
12 janvier 2019

Salade d'endives en crumble croustillant

Salade d'endives en crumble croustillant
On peut cuisiner l'endive (chicon) de différentes façons, braisées , en quiche , ou en salade . Le choix reveint a chacun de la cuisiner comme il la préfère La façon la plus facile et celle que je préfère, c'est en salade. Je propose aujourd'hui une recette...
Posté par Colinette56 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  farine,  noisettes,  salade,  beurre salé,  citron,  vinaigre de cidre,  noix,  fromage de chèvre,  chicons,  endives,  vinaigre balsamique,  huile de noix,  poudre d'amandes

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7 janvier 2019

Galette des rois chocolat/ lemon curd

Galette des rois chocolat/ lemon curd
Voici une rediff d'une recette de galette des rois faite en 2013 Cela fait un bail, cela n'empêche pas la galette d'être délicieuse. Sources: "le journal des femmes " Pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 700 g de pâte faite maison 100 g...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  amandes,  pâte feuilletée,  galette des rois,  beurre,  frangipane,  sucre de canne blond,  lemon curd,  chocolat noir,  jaune d'oeufs,  poudre d'amandes

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18 décembre 2018

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)

Bûche pralinée avec tapis relief (G Demarle)
Voici encore une recette de bûche assez simple a réaliser, il suffi d'avoir un tapis relief de chez Demarle ou autre. C'est le tapis relief qui fait l'originalité de cette bûche, s i vous n'en avez pas, vous pouvez faire votre pâte cigarette comme pour...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  cacao,  lait,  beurre,  desserts,  maïzena,  fécule de maïs,  sucre glace,  blancs d'oeufs,  bûches,  jaune d'oeufs,  poudre d'amandes,  praliné gourmandise

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3 janvier 2016

Galette des rois crème frangipane

Galette des rois crème frangipane
Cette année place à la simplicité, du moins en ce qui concerne la galette des rois. Malgré cette simplicité, j'avoue qu'elle a eu un vif succès.. parait qu'elle est extra.. Source: L'atelier des chefs Les ingrédients sont pour une galette des rois de...
Posté par Colinette56 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sablée,  amandes,  pâte feuilletée,  galette des rois,  desserts,  poudre d'amandes

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5 janvier 2015

Galette des rois frangipane et confiture d'orange

Galette des rois frangipane et confiture d'orange
Comme chaque année, le 6 janvier, on fête l'Epiphanie (la visite des rois mages à Jésus nouveau né) Ce 6 janvier ou le premier dimanche de janvier, il est coutume, de servir la galette des rois.. Chaque année, nous redoublons d'originalité .. qu'elle...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oranges,  oeufs,  fêtes,  amandes,  vanille,  lait,  galette des rois,  beurre,  desserts,  maïzena,  fécule de maïs,  frangipane,  fruits,  confiture d'orange,  farine T55,  poudre d'amandes

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