boulange - Les re7 de Colinette

boulange

26 février 2016

Focaccia

Que dire de cette focaccia, si ce n''est qu'elle est délicieuse, et, que je ne sais pas pourquoi, je n'en fais pas plus souvent. Ne cherchez après les tomates cerises indiquées dans les ingrédients, je n'en avais pas sous la main. Je me suis décidée a...

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Tags: tomates, boulange, olives, chorizo, focaccia

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21 février 2016

Brioche au yaourt

Je croyais avoir déjà publié une recette de brioche au yaourt, après recherche, je me suis rendue compte, que c'était une recette de "Pain au yaourt," que j'avais déja faite et publiée . C'est donc avec plaisir que je publie cette recette de brioche qui...

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Tags: boulange, brioche, oeufs, lait, desserts

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18 octobre 2015

Pain de campagne à la farine de seigle

Encore un peu de boulange.. puisqu'on aime.. Avec ce pain de seigle.. trouvé chez Kathy du blog Kaderickenkuizinn .. Il est parfait.. Les tranches sont douces, tendres..Qu'ajouter, sinon que nous nous sommes régalés. Ingrédients: 300 ml d’eau tiède 400...

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Tags: pain, boulange

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4 octobre 2015

Brioches a la noix de coco (deuxième version)

Quand on commence a avoir un peu la main, la boulange, c'est passionnant.. Mais il en faut du temps pour l'avoir cette main, beaucoup de temps. D'ailleurs, quand je dis a certains de mes collègues que je boulange , leurs réactions est souvent "alors tu...

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Tags: boulange, brioche, noix de coco, lait de coco, briochettes

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26 mai 2015

Tropézienne

Je pourrais très bien commencer mon article comme mon amie Claudine (Gut) de Cuisine de Gout et elle en a (du goût)chez qui, j'ai piqué la recette de cette Tropézienne. C omme elle, c'est ma première Tropézienne.. Je ne suis pas sûre de l'avoir bien réussie,...

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Tags: cook'in, boulange, crème, dessert, brioche, vanille, goûter, fleurs d'oranger, Guy Demarle, chantilly

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5 mai 2015

brioche butchy a ma façon

Cela fait un moment que je voulais m'essayer a ces fameuses brioches " butchy" qui ont un succès fou sur la blogo ( bien que je ne sache pas ce que veut dire butchy) Voici chose faite avec cette brioche butchy à ma façon.. A ma façon me direz vous? pourquoi?...

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Tags: boulange, brioche, gouter

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3 mai 2015

Mise a l'honneur d'avril 2015

Mise a l'honneur de mon amie Gut (Claudine) avec la brioche feuilletée. Merci de ta confiance ma chère amie.. Je sais que tu as galèré avec la pâte, mais!! Quelle réussite.. bravo

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Tags: boulange, dessert, brioche

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19 février 2015

Brioche roulée aux abricots

Revenons sur terre, avec cette brioche aux abricots photographiée avec mon petit appareil .. (qui prend de l'âge). Cela n'enlève rien à la brioche qui était délicieuse.. Vous le savez, j'aiiiiime les brioches... Recette prise sur le blog "hum ca sent...

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Tags: abricots, boulange, brioche, mascarpone, desserts

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4 décembre 2014

Cougnous aux raisins

Pas de Saint Nicolas, sans cougnous.. Partout, en Belgique et ailleurs, dès que le premier jour du mois de décembre, on en voit dans toutes les boulangeries, en grandes surfaces, vous en trouverez déjà en novembre.. En ce qui me concerne, je n'ai pas...

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Tags: boulange, fêtes, gouter, viennoiserie

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19 novembre 2014

Brioche a la noix de coco

Cette brioche à la noix de coco, par son originalité a fait le tour de la blogo.. chez Claudine , de "Cuisine de Gut " ou chez Mely . . du blog Fish Custard. . Merci les filles... En visitant le blog de Claudine et celui de Mély ... Vous constaterez,...

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Tags: pain, boulange, brioche, noix de coco, cassonade, gouter

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