14 avril 2019

Charlotte au citron

  Voici les fêtes de Pâques que approchent à grands pas, pourquoi pas  se régaler après un bon repas en famille avec une charlotte aux citrons C'est une recette fraîche, et légère qui pourrait plaire à tous. Avant de commencer cette recette Faute de four pour réaliser les biscuits moi même, j'ai acheté les biscuits dans le commerce Vous pouvez très bien les faire vous même en suivant cette recette.. ici  Comptez qu'il vous en faudra minimum 20 pour un cercle de 22 cm (fond et parois) La gélatine peut être... [Lire la suite]

25 mars 2019

Banoffee (sans four et sans cuisson)

  Bonjour à tous et a toutes. Je ne sais pas si j'en ai déjà fait mention sur le blog, depuis janvier, je me retrouve sans four. Je sais que c'est un peu embêtant, quand on veut faire des gratins et de la pâtisserie, seulement voila, il va falloir faire avec, et, je n'ai pas l'intention de ne plus faire de cuisine a cause de se contretemps. Il va falloir être inventif et créatif.. (encore) Cela ne m'a pas empêchée de m'inscrire à la Foodista  challenge #49 dont la marraine ce mois ci est Natalia du blog Sucre et... [Lire la suite]
18 mars 2019

Caramel au beurre salé

Le caramel, fait maison, me fiche un peu la trouille chaque fois que je dois en faire, en général, je le loupe une fois sur deux.. Je chauffe trop ou pas assez mon sucre, enfin .. tout un cinéma. A chaque fois que je réussi, je fais ouf... Je voulais faire une recette, que je proposerai bientôt, et dans cette recette, c'était très important d'y mettre du caramel au beurre salé..  Il y a bien fallu que je me mette au fourneau et gère mon stress.. Cette recette vient du très beau blog d'Amandine Cooking... ici..    ... [Lire la suite]

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