Les re7 de Colinette

30 novembre 2018

Mise a l'honneur Novembre 2018

Voici le dernier jour du mois de novembre, jour de la mise a l'honneur. C'est Valérie du blog "Lapopote du clocher " qui est mise a l'honneur, je la remercie vivement d'avoir choisi une recette sur mon blog. Elle a choisi pour tests de recettes entre...

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Tags: boulange, brioche, levure de boulanger, lait ribot

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26 novembre 2018

Flammekueche

Quand je suis passée sur le blog de Gut du blog " Cuisine de Gut" j'ai vu sa recette de flammenkueche, j'avais l'eau à la bouche. Je suis allée acheter tout ce qu'il fallait (des lardons, le reste on a toujours dans nos placards) et je me suis mise au...

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Tags: lardons, crème épaisse, oignons, fromage blanc, tartes salées, huile d'olive, farine T65, flammekueche

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24 novembre 2018

Tarte aux poires et crème de pain d'épices

Elle me faisait envie cette tarte depuis que je l'avais vue chez Samar Je n'ai pas résisté a l'envie de la faire. J'en ai profité pour utiliser l 'okara de mon lait de noisettes , que cela soit pour la confection de la pâte et la crème de garniture. (voila...

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Tags: noisettes, oeuf, tartes, poires, amandes, pain d'épices, beurre, desserts, sucre de canne blond, crème fraîche, ww, farine T65, Okara, crème d'épeautre

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22 novembre 2018

Porc au chou rouge et pommes de terre nature

Aujourd'ui, je vous propose un repas complet, le genre de plat que mon homme adore! Quand il y a de la viande, il est content, en plus, si il y a du chou rouge, alors là, il est doublement heureux (pas moi) mais tant pis, pour une fois. La recette choisie...

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Tags: pommes de terre, raisins secs, porc, vinaigre balsamique, filet mignon, ww, chou rouge

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20 novembre 2018

Houmous WW

A l'heure de l'apéro, on aime se retrouver devant des petites choses agréables a déguster. Voici une tartinade toute trouvée avec cet houmous tout léger, puisqu'il est proposé en version light, version WW. Il n'y a plus qu'a piocher! Allez go go go Je...

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Tags: pois chiche, citron, Apéro, ail, tahin, eau, ww, houmous

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18 novembre 2018

Pancakes au potiron

J'aime beaucoup les crêpes et les pancakes. quand mes filles étaient encore à la maison, on faisait des crêpes tous les mercredis midi. (comme dans mon enfance, et cela remonte loin) Maintenant, chaque fois ou presque que mes petits fils viennent j'en...

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Tags: farine, cannelle, crêpes, épices, oeufs, vanille, lait, gingembre, desserts, potiron, sucre de canne blond, déjeuner, ww, pan cakes, weight watcher

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16 novembre 2018

Coualés de saint Nicolas

Voici tout doucement la saint Nicolas qui approche, chez nous, en belgique, nous proposons, la recette est ici... les cougnoux. Une sorte de brioche en forme de bonhomme de neige, en pâte levée, que l'on ne fait en général que pendant la période de Saint...

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Tags: boulange, brioche, oeufs, lait, beurre, goûter, levure de boulanger, farine T65, cougnous, sucre de sucre de canne blond

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14 novembre 2018

Flan au lait de noisettes et caramel

Aujourd'hui, je vous propose une recette pour utiliser le lait de noisettes recette ici Vous pouvez aussi l'utiliser en remplacement du lait de vache dans tous les dessert s qui demandent du lait que cela soit d'autres flans , ou ici sur les 3 fois rien...

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Tags: crème, dessert, vanille, sucre, sans gluten, flan, eau, verrines sucrées, lait de noisettes

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13 novembre 2018

Salade de betteraves crues aux raisins secs et fromage de chèvre

Tout le monde n'aime pas la betterave, en ce qui me concerne, je l'adore. Le seul bémol de ce légume, est qu'il tache terriblement, c'est d'ailleurs pour cette raison, que je ne le cuisine guère. A tort, parce que les rares fois ou je le cuisine, que...

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Tags: salade, fromage, raisins secs, piment d'Espelette, échalote, vinaigre de cidre, fromage de chèvre, huile d'olive, betteraves crues, verrines salées