Les re7 de Colinette

12 avril 2018

Gâteau yaourt bananes caramel au micro onde

Je ne cuisine pas souvent au micro ondes, je suis plutôt partisane des recettes au four traditionnel. Mais voila!! Parfois on est pris au dépourvu, le temps manque, les magasins sont fermés (quoique de nos jours ils ouvrent souvent 7 jours sur 7) Faire...

Posté par Colinette56 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, yaourt, gâteaux, micro ondes, caramel, huile de tournesol

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11 avril 2018

Boudins de merlan farci aux saumon frais et basilic

Je trouve que je ne cuisine pas assez souvent le poisson, cette semaine, j'ai décidé de remédier a cela en proposant une recette remontée de mon ancien blog. Avec une variante, puisqu'ici j'ai utilisé du basilic sec alors que dans la première recette,...

Posté par Colinette56 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, saumon, yaourt, échalote, persil, câpres, merlan, céleri rave, crème fraîche, moutarde forte, bouillon de poison

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8 avril 2018

Mini pâtés de Pâques aux œufs de caille

Il est un peu tard pour proposer cette recette pour Pâques de cette année. Quoi qu'il en soit, elle peut servir pour un autre repas de famille, pour les fêtes ou bien la conserver pour Pâques de l'année prochaine. J'ai flasché quand je l'ai vue sur le...

Posté par Colinette56 à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, oeufs, fêtes, pâté, pâte feuilletée, persil, herbes de Provence, Pâques, œufs de caille

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5 avril 2018

Côtes d'agneau en croûte de parmesan

J'aurais aimé vous proposer cette recette bien avant Pâques, mais voila, j'arrive toujours trop tard.. J'ai beau me dire prépare à l'avance, et bien je n'y arrive jamais, le temps court plus vite que moi.. Je culpabilise un peu moins, en disant, que cette...

Posté par Colinette56 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeuf, agneau, chapelure

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3 avril 2018

Salade de haricots verts

Cette recette de salade de haricots verts, n'est certainement pas de saison, loin de là! Elle est vraiment le contraire de ce que je prône.. de saison, local et bio. Ouf le pourpier lui, est de saison et tous les ingrédients sont bio. J'avais envie d'une...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, légumes, tomates, salade, échalote, thon, crème fraîche, œufs de caille, pourpier d'hiver

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1 avril 2018

Gâteau aux pommes sans œuf (deuxième recette)

En ce dimanche de Pâques, ce n'est pas une recette festive que je vous propose, bien que pour le goûter ce serait parfait. Une deuxième recette de cake sans oeuf.. si vous voulez voir la première faite un dimanche après midi ou, j'avais envie de gâteau...

Posté par Colinette56 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cakes, farine, cannelle, lait, beurre, gâteaux, desserts, sucre vanillé, sucre cassonade

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29 mars 2018

Bavarois vanille framboises

Voici Pâques qui approche, plus que trois fois dormir, comme dirait les enfants. Je ne voulais passer a coté de cette fête, sans proposer une recette un peu plus festive, que celles que je vous propose depuis un certain temps (très très long d'ailleurs)...

Posté par Colinette56 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, entremets, chocolat blanc, fêtes, vanille, lait, desserts, fécule de maïs, framboises, noix, bavaroise, sucre de canne blond, dacquoise, Pâques, crème fraîche

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27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut . Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont...

Posté par Colinette56 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, viande hachée, ail, muscade, marrons, butternut, farcis, courges

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25 mars 2018

Soupe butternut et marrons

La neige est tombée a nouveau chez nous cette semaine, avec ce froid hivernal quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour nous réchauffer. J'avais un boite de marrons sous vide de 200 gr, j'ai utilisé la moitié pour la soupe et l'autre moitié pour la recette...

Posté par Colinette56 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, soupe, marrons, butternut, courges, laurier, bouillon de volaille

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22 mars 2018

Gratin de panais et pommes de terre

Ce gratin de panais, est parfait pour accompagner une viande grillée. Je pensais que ce serait un peu sucré, mais non, c'était parfait, j'ai beaucoup aimé. Le panais est un légume très ancien, que l'on accomodait souvent en pot-au-feu! Son goût presque...

Posté par Colinette56 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes de terre, gruyère, panais, beurre, ail, gratin, chapelure, accompagnement

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