Ce n'est pas parce que les journées sont ensoleillées en ce mois de février, que l'hiver est fini. Les légumes que l'on trouve sur les étals en sont la preuve. Lassée de mes choux et céleris de toutes sortes, j'ai acheté un petit potiron..Pas trop gros,...

La période du chou quel qu'il soit bat son plein en ce moment.. On peut le cuisiner de toutes les façons possibles et inimaginables..en gratin , en farci, en charlotte , en salade etc etc. Je n'avais jamais essayé à la crème.Voila qui est fait. Pour tout...