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Les re7 de Colinette
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curd
12 juin 2014

Gâteau chocolat et sa mousse de citron

Gâteau chocolat et sa mousse de citron
L'entremets: On a toujours un peu peur de se lancer a sa confection, alors qu'après avoir sué légèrement (même beaucoup) pour le premier, on arrive a des résultats très satisfaisants pour les suivants(bon moi, je ne suis pas difficile) Ingrédients: Pour...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: génoise,  curd,  desserts,  chocolat citron

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21 janvier 2014

Brioche tressée au lemon curd

Brioche tressée au lemon curd
Je continue dans la boulange , puisque cela a l'air de me réussir en ce moment, avec cette belle recette de brioche au lemon curd . Cette brioche a été prise chez Julia T et Agathe .. les spécialistes de la boulange et du chocolat .. enfin pour moi ......
Posté par Colinette56 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cook'in,  boulange,  dessert,  brioche,  citron,  curd

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19 janvier 2014

Curd de citron

Curd de citron
Rien de plus facile de faire son curd soi même, que cela soit au citron , comme dans la recette du "Dessert en trois temps", ou alors plus fantaisie, aux oranges , comme dans la recette des "tartelettes au curd d'oranges" , qui là, a été fait au micro...
Posté par Colinette56 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  citron,  Zestes,  curd

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20 novembre 2013

Tartelettes / curd d'oranges

Tartelettes / curd d'oranges
On voit partout, sur les blogs, dans les magazines, à la télévision, de magnifiques tartes et tartelettes garnies de curd de toutes sortes... citron, orange, clémentine..même framboise.. J'avoue ne pas avoir réussi a résister.. La recette peut vous paraître...
Posté par Colinette56 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  oranges,  fruit,  cannelle,  noisettes,  épeautre,  maïs,  tartes,  amandes,  citron,  Zestes,  agrumes,  curd,  pâte sucrée,  tartelette

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