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Les re7 de Colinette
25 février 2015

Tofu fumé aux saveurs d'automne

Tofu fumé aux saveurs d'automne
Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne, puisque c'est le tofu fumé, qui va apporter les protéines a ce plat. Vous pouvez utiliser aussi du tofu ferme,ce sera parfait aussi. Si vous n'êtes pas végétarien, ou, tout simplement si vous préférez...
Posté par Colinette56 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  champignon,  plat complet,  végétarien,  persil,  huile de truffes,  tofu fumé

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22 février 2015

Côtes d'agneau en croute orientale et sauce au parmesan

Côtes d'agneau en croute orientale et sauce au parmesan
Un plat, pour changer, un plat d'agneau, qui nous a séduit par son originalité, nous nous sommes régalés. Je sais que la photo n'est pas top .. mais encore une fois, ne vous fiez pas aux apparences. Ce carré d'agneau, a été servi avec de l'Ebly et des...
Posté par Colinette56 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  épices,  plat,  coriandre,  muscade,  miel,  agneau,  chapelure,  citronnelle,  graines de sésame

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19 février 2015

Brioche roulée aux abricots

Brioche roulée aux abricots
Revenons sur terre, avec cette brioche aux abricots photographiée avec mon petit appareil .. (qui prend de l'âge). Cela n'enlève rien à la brioche qui était délicieuse.. Vous le savez, j'aiiiiime les brioches... Recette prise sur le blog "hum ca sent...
Posté par Colinette56 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  boulange,  brioche,  mascarpone,  desserts

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17 février 2015

Forêt noire

Forêt noire
Je ne fais pas assez souvent d'entremets et de gâteaux somptueux, pour avoir la main légère et le goût sur.. Lors des périodes festives, en général, je croule littéralement sous le boulot.. Après, c'est trop tard, de plus, souvent, je suis sur les genoux.....
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chocolat,  crème,  cerise,  entremets,  desserts

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15 février 2015

Roti de porc aux épices / sauté de pourpier aux pois chiches et pommes de terre en robe des champs

Roti de porc aux épices / sauté de pourpier aux pois chiches et pommes de terre en robe des champs
Ne vous fiez pas aux apparences en voyant les photos de ce plat.. Les apparences sont souvent trompeuses... Cette recette est une explosion de saveurs .. a s'en lécher les babines... oui oui on en redemande!!! Recette du roti de porc largement inspirée...
Posté par Colinette56 à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  tomates,  pois chiche,  pommes de terre,  épices,  raisins secs,  porc,  plat complet,  pourpier,  rôti,  salé sucré

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9 février 2015

Pâtes aux crevettes et écrevisses

Pâtes aux crevettes et écrevisses
Une recette toute simple, histoire de reprendre un peu le fil des parutions culinaires avec ces pâtes aux écrevisses et aux crevettes. Pour 3 personnes: il fautè 300 gr de pâtes type capelleti 300 gr de crevettes crues entières 100 gr de chair d'écrevisses...
Posté par Colinette56 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pâtes,  crème,  crevettes,  plat complet,  échalote,  vin blanc,  écrevisses

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