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Les re7 de Colinette
25 avril 2015

Dacquoise sans gluten/mousse légère au chocolat noir et dés de mangue

Dacquoise sans gluten/mousse légère au chocolat noir et dés de mangue
Un dessert sans gluten, accessible à tous par le choix des ingrédients ( on trouve assez facilement le tofu soyeux en grandes surfaces, chez delhaize notamment). Avec cette dacquoise, je participe au concours de Sylvie du blog "Gourmande sans gluten"...
Posté par Colinette56 à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  tofu soyeux,  agar agar,  blanc d'oeuf,  amandes,  mangue,  sans gluten,  concours,  dacquoise

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22 avril 2015

Filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croute
Souvent, quand je mange de la viande de porc, c'est le filet mignon. Je trouve que c'est un morceau parfait quand on est pas nombreux à table. Il permet aussi, pas mal de combinaisons de recettes.. Celle ci, en croûte, est divine. Je l'avais choisie,...
Posté par Colinette56 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  culinoversions,  pâte feuilletée,  oignons,  moutarde

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18 avril 2015

Cake aux poires sans matière grasse et sans farine + petite info

Cake aux poires sans matière grasse et sans farine + petite info
Voici un gâteau léger comme une plume, parfait, pour les personnes qui veulent limiter leurs apports en matière grasse et en sucre, tout en se faisant plaisir. Comme nous toutes en somme! En plus, il est agréable à la vue.. Ce qui ne gâche rien. Cela...
Posté par Colinette56 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes,  noisettes,  sirop d'agave,  poires,  amandes,  lait végétal,  vanille,  gouter,  desserts,  son d'avoine

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13 avril 2015

Gâteau suisse aux pommes

Gâteau suisse aux pommes
Ce gâteau suisse, proposé par Assia du blog "Les gourmandises d'Assia a tellement eu de succès, que l'on pourrait l'intitulé le gâteau suisse d' Assia. (merci ma bibiche) Je n'exagère pas en disant cela, il suffi que vous alliez voir ses "mises a l'honneur...
Posté par Colinette56 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  oranges,  pommes,  amandes,  citron,  desserts

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5 avril 2015

Tarte à la mangue, noix de coco et crème au mascarpone

Tarte à la mangue, noix de coco et crème au mascarpone
Voici une délicieuse tarte qui aurait pû avoir sa place en fin du repas de ce dimanche de Pâques. Sources: "délices " du magazine "Femmes d'aujourd'hui" Ingrédients 1 mangue (ou 2) 1 pâte sablée faite maison ou du commerce 250 gr de mascarpone 100 gr...
Posté par Colinette56 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sablée,  noix de coco,  tartes,  mangue,  mascarpone,  desserts

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2 avril 2015

mise a l'honneur

mise a l'honneur
Une petite mise a l'honneur.. Pour mon amie Pat. . qui le mérite bien .. Rien que pour toi ma chère.. Pat a voulu essayer elle aussi de faire le flan magique au chocolat. . (que j'avais eu bien du mal aussi de réussir...un bien grand mot.) Elle n'était...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chocolat,  desserts

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