Voici une recette typique de la région Liégeoise et du pays de Herve, régions renommées pour son fromage et pour son sirop. Cette région regorge de vergers.. Chaque famille a sa propre et véritable recette de Boulets .. Ici, j'ai fait un mix de plusieurs...

Une bonne odeur de campagne, de champs de blé, de souvenirs d'enfance à la campagne. Tous ces parfums que l'on respirent a plein poumons lors de balades dans la nature ont envahis ma cuisine cet après midi, grâce a ce gâteau aux fleurs de sureau. Je n'exagère...

Que faire avec les fleurs (ombelles) de sureau. Dans le sureau , que cela soit les fleurs, les baies , les feuilles et même le bois, tout peut s'utiliser. Un petit raccourci sur ses bienfaits: Il adoucit la gorge, facilite la digestion, est un bon anti...

Les sureaux: Les fleurs appellées "Ombelles" Les baies Pour les recettes... c'est ici Arbustes et plantes herbacées du genre Sambucus, appartenaient à la famille des Caprifoliacées . Les travaux récents en systématique situent maintenant ce genre dans...