boulange - Les re7 de Colinette

boulange

5 septembre 2013

Pain a la purée de pomme de terre (ou pain Roll bread) à la main ou à la MAP

Surprenant ce pain avec ajout de flocons de pomme de terre...Mais si bon et si léger. Je l'ai trouvé sur le blog de Julia T et Agathe ...connu pour ses (fameuses) recettes de gâteaux au chocolat autant que les recettes de boulange!! INGRÉDIENTS : 250...

Posté par Colinette56 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange

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14 août 2013

Brioche à la crème fraîche épaisse à la main, la MAP ou au Cook 'in

On se fait toujours plaisir avec une belle brioche pour le petit déjeuner ou le goûter, celle ci est particulièrement savoureuse.. (encore une) Plus j'en fais et plus je les aime ces brioches. Je l'ai trouvée sur le blog de Christelle "E ntre rire et...

Posté par Colinette56 à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, crème épaisse, brioche

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4 août 2013

Tresse viande hachée, petits pois mimolette

Une belle recette que cette tresse à la viande trouvée chez .. Isma 2 ...du blog "Touche 2 saveurs" .. qui elle meme, s'est inspirée de Ratiba .. ici J'aime beaucoup le blog d ' Isma , il fait partie de ceux chez qui je n'ose pas aller trop souvent tellement...

Posté par Colinette56 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulange, mimolette, petits pois, viande hachée

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23 juillet 2013

Pain de campagne

Faire son pain soi même !! Quoi de plus délicieux! Cette recette est tirée du livre "Le pain" de Guy Demarle 400 gr de farineT55 (bio) 100 gr de farine pour pain de campagne (ou farine complète) 1 sachet de levure (gourmandises) pour pain. 320 gr d'eau...

Posté par Colinette56 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pain, farine, cook'in, boulange, levure

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14 juillet 2013

Pain de mie aux flocons d'avoine à la map au Cook'in ou a la main

Pour un bon nombre d'entre nous, cela devient une habitude de faire pains , brioches et viennoiseries aussi variées que délicieuses. Une fois que l'on a tâté de la boulange , on ne sait plus s'en passer. J'étais intriguée par la recette de Jukia , du...

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Tags: flocons d'avoines, pain, boulange, lait, levure, miel

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2 juillet 2013

Brioche au lait ribot (fermenté)

Après les cakes au chocolat de Ginger... .ici. et... là Les pancakes de Ginger... ici ... et...là Une troisième recette faite avec le reste de la bouteille de lait fermenté . La brioche au lait fermenté de Prici . N'allez pas vous imaginer, que j'ai gardé...

Posté par Colinette56 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait fermenté, ribot, chocolat, farine, boulange, oeufs, raisins secs, beurre, sucre, gouter, levure

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