bouquet garni

  Le climat est propice a un bon bol de soupe..Je crois que la neige est tombée dans pas mal  de régions.. Alors, ces jours ci, c'est soupe, soupe et encore soupe..  Celle ci je l'ai piquée a Vanda du blog Chez Vanda, puisqu'elle m'a proposé bien gentillement de me servir. Merci ma belle c'est  ce que j'ai fait. Pour 4 pers: 0 PP la part (pour les personnes qui suivent le régime WW)Mixer en  ajoutant 2 st Moret ligne et plaisir,  vous aurez 4 parts à 1PP Ingrédients 500 gr de cèleri -rave ... [Lire la suite]

  La naveline est une sorte de choucroute faite avec des navets. Elle se déguste en Alsace et en Lorraine française. Elle se cuisine comme la choucroute, mais son temps de cuisson est nettement moindre. On compte entre 1h et 1h 15 de cuisson. Je me suis inspirée de la recette de marmiton en mettant les viandes que l'on trouve  dans ma région. C'était une première expérience, comme pour la pissaladière.. on peut améliorer la chose. Il y a différentes façons d'accomoder la choucroute de navet, ici, j'ai choisi la plus... [Lire la suite]

  Voici un plat réconfortant, que l'on faisait souvent avec du coq, je vous avoue n'avoir pas vu de coq sur les étals depuis des décennies. Malgré cela, avec du poulet cela marche bien aussi. Avec cette recette que j'ai prise sur le blog de Nad, du blog " Quand Nad cuisine" pour lui fêter son anniversaire dans le cadre du jeu "test de recettes entre blogueurs" organisé d'une main de maître par Sonia du blog "La cuisine de Boomy"..     Pour 6 personnes: 6 belles cuisses de poulet 100 g d'allumettes de lardons... [Lire la suite]