Soupe de céleri rave et carottes WW
Le climat est propice a un bon bol de soupe..Je crois que la neige est tombée dans pas mal de régions..
Alors, ces jours ci, c'est soupe, soupe et encore soupe..
Celle ci je l'ai piquée a Vanda du blog Chez Vanda, puisqu'elle m'a proposé bien gentillement de me servir.
Merci ma belle c'est ce que j'ai fait.
Pour 4 pers: 0 PP la part (pour les personnes qui suivent le régime WW)
Mixer en ajoutant 2 st Moret ligne et plaisir, vous aurez 4 parts à 1PP
Ingrédients
500 gr de cèleri -rave
200 gr de carottes
1 oignon
cerfeuil ou persil
1 cube de bouillon de légumes
1 l d'eau
sel et poivre
Préparation:
Nettoyer les légumes et les couper en morceaux.
Faire bouillir l'eau additionnée du cube de bouillon.
Saler et poivrer et y plonger les légumes et le bouquet garni
Cuire 25 min. (Ou cuire à l'autocuiseur ).
Sortir le bouquet garni et mixer la soupe.
Rectifier l'assaisonnement.
Avant de servir, décorer de pluches de cerfeuil ou de persil ciselé.