13 février 2018

Beignets au four au cook in ou autre robot

Pas de mardi gras sans les traditionnels beignets.. Cette année, ils seront légers! Très légers, sans huile de friture, puisqu'ils sont cuits au four. Après enquête (le mot est fort) sur mon blog, je me suis rendue compte, que c'était la première recette de beignets que je proposais... par contre, vous pouvez trouver une autre recette, sur mon ancien blog ... ici ...Les beignets au fromage blanc, que je vous conseille également, ils sont excellents. En général c'est ceux la que je faisais tous les ans, il faut changer un peu,... [Lire la suite]
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05 décembre 2017

Gâteau léger au fromage blanc et abricots

Bonjour a tous et a toutes Je reviens donc avec une recette qui me plait beaucoup, c'est normal puisque c'est un gâteau au fromage blanc, et que j'adore les gâteaux au fromage blanc. Je sais que la saison des abricots frais est finie depuis belle lurette, néanmoins, je vous la propose, puisqu'elle pourrait très bien se faire avec des abricots en conserve. Une petite variante de la recette déjà proposée ici... La farine proposée dans la première version est remplacée par de la maïzena, ce qui rend le gâteau encore plus léger,... [Lire la suite]
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21 août 2016

Tarte cremeuse aux fruits rouges

Bonjour a tous et a toutes. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de tarte qui a eu un vif succès chez nous.. Un régal. Si je vous dit cela, moi qui n'aime pas les fruits rouges, c'est, qu'elle est vraiment sublime!! On se serait presque battu, pour resquiller les derniers morceaux.. c'est tout dire!!   Cette sublime recette, je la doit a Djouza du blog "Cuisinez avec Djouza".. (une petite visite s'impose!go go go) Je la remercie infiniment pour cette découverte..Que je referai assez vite. J'espèrais, lors... [Lire la suite]
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02 août 2016

Tarte aux abricots et noix de coco

Voici une recette de tarte bien de saison, que j'ai faite avec des abricots frais.. Si vous la réalisez (hors saison) vous pouvez utiliser des abricots en boite.   Pour la pâte: recette ici Préparez la pâte comme indiqué dans la recette.. Mettez au frais au moins 30 minutes.   Source: Le monde culinaire de Meriem Ingrédients pour la garniture 125g de beurre pommade 100g de sucre (7 cuillères a soupe rases)4 œufs1 sachet de sucre vanillé135g de noix de coco râpé (26 cuillères a soupes rases)1 boite... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Gâteau noix de coco/ abricots et crumble aux flocons d'avoine

  Une redif pour ce "Gâteau noix de coco, abricots et crumble de flocons d'avoine".. Puisqu'il vous a déjà été proposé ici... Avec petite différence par rapport à la première version.. moins de matière grasse. J'ai remplacer cette fois, le beurre utilisé par de la maquée.(ou du fromage blanc) Un gâteau parfait pour le quatre heure de toute la famille ou comme petit déjeuner ..Ce qui n'est pas mal non plus. Il donnera toute l'énergie nécessaire tout au long de la matinée, puisqu'il contient des flocons d'avoine, ceux... [Lire la suite]
20 juin 2016

Tarte aux cerises et son crumble

  J'ai été séduite par l'originalité de cette tarte, qu'il me fallait faire absolument pendant la courte saison des cerises.  En suivant les instructions..et le savoir faire de..cuisine campagne, on ne peut pas rater cette tarte. Pour le crumble, j'ai suivi les proportions proposées par "Anne de papilles et pupilles" En ce qui me concerne, la prochaine fois, je diminuerai un peu le taux de sucre..     Ingrédients pour une tarte de 24 cm une pâte sablée recette ici 1 blanc d'oeuf 1 pot de cerises au... [Lire la suite]
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17 février 2016

Pancakes de Cyril Lignac

  La chandeleur est passée depuis un petit temps maintenant et c'est avec un peu de retard que je vous propose la recette de minis crêpes appelées plus communément "Pancakes" que j'ai faite et refaite plusieurs fois cette année (trop bonne, l'appareil photo n'avait pas eu le temps de sortir de sa boite) On a que l'embarras du choix quand à la recette choisie  de crêpes et de pancakes. En voici quelques exemples: Au lait fermenté, En  version  Pancakes ou crêpes. En version sans gluten, ou aussi à "la farine... [Lire la suite]
02 février 2016

Gâteau aux pommes, yaourt et huile de colza

    L'huile de colza contenue dans ce gâteau au yaourt lui apportera une texture à la fois légère et fondante à souhait. Cette gâteau est à la fois facile et rapide à réaliser, il sera ainsi idéal en cas de goûter improvisé.         Sources:recette.com   Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients 8 cl d'huile de colza, ou huile de tournesol 1 yaourt nature (125 gr) 170 g de farine, 3 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Gâteau aux poires et amandes sans gluten

    C'est la troisième fois que je fais ce cake depuis environs un mois, il m'a fallu tout ce temps avant d'avoir des photos plus ou moins convenables.. Heureusement qu'il est excellent et facile a faire. Vous comprenez pourquoi je ne poste pas très souvent... mdr.. Si je dois faire 3 fois les recettes!!! Pas grave on fini par y arriver.. pour mon plus grand plaisir .. bisous bisous à tous et toutes..       Sources: Les gourmandises d'Isa   Pour 8 personnes 160 g  de beurre (ou... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

Tarte poires, coings, raisins secs, garniture façon financier au citron

      Un petit dessert juste pour le plaisir, cela vous dit? Si je vous raconte comment et pourquoi j'ai choisi de faire cette tarte trouvée chez Paruline du blog "Paruline en cuisine"  vous allez dire et bien qu'elle affaire pour deux blancs d'oeufs. J'aime les tartes, cela n'est un secret pour personne, j'aime les fruits d'hiver, cela non plus n'est pas un secret. J'avais repéré a la parution cette tarte qui me semblait bien appétissante ma fois en me disant, que j'allais la mettre de coté pour des jours... [Lire la suite]
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