Les re7 de Colinette

18 septembre 2014

Crème chocolat lavande et présentation du panier gourmand offert par Paruline

Pour réaliser cette crème, je me suis inspirée d'une version de crème déja présentée ... ici ... Le changement réside dans le chocolat employé..puisque je me suis servie cette fois du chocolat à la lavande qui se trouvait dans le panier gourmand offert...

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Tags: chocolat, agar agar, sirop d'agave, lait, desserts, lavande

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20 août 2014

Panacotta lait de coco et fruits caramélisés

Le thème de ce mois d'aout pour culinoversion, est la panacoota!! rhooo lala quel plaisir!! Un de mes desserts préférés. Ce thème est choisi par Michèle (encore une..et oui!!) du blog " Plaisirs de la maison" Merci aussi a Cathy et Eric de kaderickencuizinn...

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Tags: fruits rouges, agar agar, abricots, sucre de coco, lait de coco, culinoversions, desserts, panacotta

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27 juin 2014

Verrines aux abricots

Si vous êtes comme moi, que vous aimez les abricots, voici une recette de dessert parfaite, de saison, avec ces beaux fruits de couleur orange. Sources:recette tirée du livre " recevoir en bio "de Cléa Retrouvez Cléa sur le blog "Cléa cuisine" Consommé...

Posté par Colinette56 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, abricots, sirop d'agave, amandes, lait d'amandes, desserts

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8 mai 2014

Tiramisu a la poire

Pour mon anniversaire, l'année dernière, j'ai reçu un cadeau.. Ce cadeau, c'est le livre de Norbert "Fou de cuisine" quelle joie pour moi qui adore ce grand garçon. J'avoue l'avoir retourné dans tous les sens...avec l'angoisse de faire les recettes.....

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Tags: spéculoos, dessert, poires, mascarpone, tiramisu, Norbert Tarayre

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28 janvier 2014

Coupe ananas frais chocolat tofu soyeux et amaretti

Pour faire ces jolies coupes ananas tofu soyeux et amaretti. Il faut quelques biscuits amaretti .. ici La mousse au chocolat et tofu soyeux .. ici Que j'ai faite avec 300 gr de tofu soyeux et adapté la quantité des autres ingrédients. Pour donner de la...

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Tags: ananas, chocolat, tofu soyeux, abricots, dessert, noisettes, gingembre, amaretti

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31 octobre 2013

Semoule de blé poire et figues

Une belle recette énergétique et bon marché, toujours, avec des produits courants et pas chers. J'avais de la semoule dans mon placard depuis des lustres, je l'avais presque oubliée. Ce n'est pas la marque que j'emploie habituellement, je pense que c'est...

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Tags: figue, poire, semoule, graines de chanvre

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18 août 2013

Mousse de faisselle et curd d'abricots

Une jolie mousse d'abricots bien de saison proposée par Sandy du beau (très beau) blog "cuisine et cigares" Recopiée pour mon plus grand plaisir. J'avoue profiter pleinement de ces beaux fruits jaune orange.. Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit...

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Tags: agar agar, abricots, mousse, faisselle

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