Verrines sucrées

  Pour réaliser cette crème, je me suis inspirée d'une version de crème déja présentée ...ici... Le changement réside dans le chocolat employé..puisque je me suis servie cette fois du chocolat à la lavande qui se trouvait dans le panier gourmand offert par Paruline lors de son concours..ici...et ...ici Oui oui!! Je fais partie des gagnant(e)s. J 'ai eu cette chance!  Je n'ai pas mis l'huile de noix comme la recette initiale..noix/noisettes / lavande, je ne sais pas vous??? Mais moi!! je ne trouve pas que cela soit très... [Lire la suite]

  Le thème de ce mois d'aout pour culinoversion, est la panacoota!! rhooo lala quel plaisir!! Un de mes desserts préférés. Ce thème est choisi par Michèle (encore une..et oui!!) du blog " Plaisirs de la maison"           Merci aussi a Cathy et Eric de kaderickencuizinn pour la mise en ouvre de ce jeu, si je peux l'appler ainsi..   J'aime les recettes faites avec du lait de coco, de la noix de coco..  Ici avec le sucre de coco en plus!! quel délice.. Sachez que le sucre de coco a un... [Lire la suite]

  Si vous êtes comme moi, que vous aimez les abricots, voici une recette de dessert parfaite, de saison, avec ces beaux fruits de couleur orange.   Sources:recette tirée du livre " recevoir en bio "de Cléa Retrouvez Cléa sur le blog "Cléa cuisine"   Consommé frais, séché, en jus, en marmelade ou en confiture, il est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour l’énergie qu’il leur apporte et... [Lire la suite]

  Pour mon anniversaire, l'année dernière, j'ai reçu un cadeau.. Ce cadeau, c'est le livre de Norbert "Fou de cuisine" quelle joie pour moi qui adore ce grand garçon. J'avoue l'avoir retourné dans tous les sens...avec l'angoisse de faire les recettes.. Benh oui!! NONO ou (papa)  comme il se fait appeler est un crak... Et moi!! dans sa cuisine, je serais juste bonne a lui laver la vaisselle...et encore. Je voulais faire une surprise à la personne qui me l'avait offert en lui faisant un repas "Tout Nono".. J'ai donc... [Lire la suite]

  Pour faire ces jolies coupes ananas tofu soyeux et amaretti. Il faut quelques biscuits amaretti.. ici La mousse au chocolat et tofu soyeux .. ici  Que j'ai faite avec 300 gr de tofu soyeux et adapté la quantité des autres  ingrédients. Pour donner de la fraîcheur, dans le fond des verres, l'ananas compoté frais trouvée chez mon amie Gut.. Chez moi, sans sucre. La composition de ces coupes peut varier, + ou - de mousse, + ou - d'amaretti, + ou - d'ananas.           Quantité pour 4... [Lire la suite]

  Une belle recette énergétique et bon marché, toujours, avec des produits courants et pas chers. J'avais de la semoule dans mon placard depuis des lustres, je l'avais presque oubliée. Ce n'est pas la marque que j'emploie habituellement, je pense que c'est pour cela qu'elle n'avait pas encore été utilisée.   Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 a 6 minutes Temps de repos: 1/2 h avant de répartir dans les verrines + mise au frigo avant dégustation Coût: bon marché         ... [Lire la suite]

  Une jolie mousse d'abricots bien de saison proposée par Sandy du beau (très beau) blog "cuisine et cigares"  Recopiée pour mon plus grand plaisir. J'avoue profiter pleinement de ces beaux fruits jaune orange..   Quand j'ai vu cette recette, je me suis dit tout de suite en voyant la recette!! C'est pour moi!          Ingrédients: pour 8 verres comme celui ci   Pour la mousse de faisselle 400 gr de faisselle égouttée 100 gr de sucre Quelques gouttes d'amandes... [Lire la suite]