Les re7 de Colinette

14 janvier 2014

Mousse super légère poire courgette et tofu soyeux

Une deuxième recette pour la nouvelle catégorie "Les insolites"sur les re7 de Colinette J'avais déja publié sur les "3fois rien "plusieurs recettes, entre autres, le gâteau chocolat courgettes et le gâteau chocolat betteraves ou encore " le carot cake...

Posté par Colinette56 à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tofu soyeux, agar agar, crème, mousse, sirop d'agave, poire, amandes

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12 janvier 2014

Brioche roulée a la marmelade d'orange

J'aime faire de la boulange , malgré, que cela ne me réussi pas a chaque fois.. Je ne sais pas ce qui se passait depuis un certain temps, je n'arrivais plus a faire ni pain , ni brioche , ni quoi que se soit comme boulangerie. J'ai changé la farine, j'ai...

Posté par Colinette56 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, farine, cook'in, boulange, brioche, lait, MAP, marmelade

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9 janvier 2014

Filet de perdreaux a la mangue riz arborio

Même si l'on a pas envie de faire "des grands chichis" lors des fêtes de fin d'année. Il faut avouer, que c'est l'époque où l'on trouve dans tous les commerces des aliments que l'on voit plus rarement le reste de l'année. Ce qui est encore plus intéressant,...

Posté par Colinette56 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bacon, volaille, plat complet, arborio, balsamique, bio, mangue, perdreaux, riz, romarin, sirop d'érable, échalote

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7 janvier 2014

Filet mignon de porc séché ou Lomo séché

Deuxième recette de viande séchée..le filet mignon de porc séché. Facile Pas cher A utiliser tel quel, a l 'apéro ou en salade , comme vous le désirez. Une réussite!..Il se conserve bien au frigo dans un film.. Source :Nuage de lait Ingrédients: 1 Filet...

Posté par Colinette56 à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, Apéro, piment d'Espelette, paprika, poivre

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5 janvier 2014

Galette des rois a la crème ananas et noix de coco

Nous voici déjà presque le 6 janvier, dans la tradition chrétienne, les rois mages sont venus rendre hommage au petit Jésus dans la crèche. (tradition qui ne date pas de cette époque, mais de bien plus tard). A cette occasion, la tradition veut que fassions...

Posté par Colinette56 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, pâtisserie, crème, dessert, noix de coco, fêtes, pâte feuilletée, lait, galette des rois

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4 janvier 2014

Magret de canard séché, au poivre et piment d'Espelette

Qui n'a pas rêvé de faire ses salaisons soi même...Juste, histoire de savoir si on peut réussir.. Cet automne, je me suis lancée dans le magret de canard séché et du filet mignon de porc ...une première pour moi. Les recettes étaient déjà faites pour...

Posté par Colinette56 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, canard, magret

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2 janvier 2014

Entremets a l'ananas

Voici le dessert réalisé pour le saint Sylvestre Un dessert facile et délicieux, qui peut se préparer a l'avance Source Sandrine Nicolas pour le journal des femmes Préparation : 120 mn Cuisson : 15 mn Repos : 0 mn Temps total : 135 mn F acile Pas cher...

Posté par Colinette56 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ananas, pâte sablée, crème, entremets, amandes

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1 janvier 2014

Meilleur vœux pour 2015

Tous mes voeux vous accompagnent en 2015 Sources:l'internaute.com Que cette année soit fertile en imagination culinaire, en découvertes, en fantaisies de toutes sortes.. sans oublier de vous régaler en famille ou entre amis..ou seul aussi, faites vous...

Posté par Colinette56 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes

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1 janvier 2014

Bonne et heureuse année 2014

Une nouvelle année commence ce jour,...qui offrira a tous et a toutes, je l'espère de tout coeur, joie, bonheur, santé succès, et ce que vous désirez secrètement .. J'aimerais a cette occasion, vous remercier pour la confiance et l'intérêt que vous m'avez...

Posté par Colinette56 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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