02 mai 2017

Cake healthy et moelleux au chocolat et fruits rouge

  J'adooore les cakes, c'est mon point faible (entre autre) Il ne se passe pas une semaine, sans que j'en fasse au moins un. Je m'étonne après cela de ne pas arriver a perdre un seul kilo..ahahahahah J'ai craqué littéralement pour ce cake proposé par Lady Milonguera..  Je bave d'ailleurs pas mal devant ses recettes qui sortent souvent de l'ordinaire. J'ai changé quelques petites choses dans la recette: La farine, qui était a l'origine de petit épeautre est remplacée par de la farine T65 (faute de grives on mange des... [Lire la suite]

05 mars 2017

Gâteau normand traditionnel

  Beaucoup de sortes de pommes se prêtent a cette recette, j'ai choisi la variété " topaze".(clic sur le lien pour voir la variété). Ce sont celles que j'ai trouvées dans le magasin bio que je fréquente. Toutes les variétés de pommes ne se cueillent pas pendant la même période. Certaines sources diront qu'on trouve cette variété jusqu'a fin décembre, d'autres par contre disent qu'elles sont récoltées mi octobre, gardées en frigo et misent en vente en janvier et février. (Je pense que cela dépend de la provenance) ... [Lire la suite]
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09 février 2017

Tarte aux myrtilles et crème d'amande au fromage frais (philadelphia)

    Il arrive que les choses ne tournent pas toujours comme prévu. J'avais acheté du fromage frais avec l'intention de faire un carrot cake, le fromage frais aurait servi pour le nappage. Le temps a passé, les jours se succédant a une vitesse vertigineuse, me voila avec mon fromage frais presque arrivé au terme de son existence.Comme je suis souvent a court d'inspiration, j'ai vite tapé "recettes avec du philadelphia", et c'est chez Djouza rappelez vous.. ici .. que j'ai trouvé  cette excellente "Tarte aux... [Lire la suite]
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27 novembre 2016

Mise a l'honneur octobre 2016

  Si l'on en juge par le nombre d'articles postés ces temps ci sur mon blog, c'est un miracle que j'ai ou que je prenne le temps de posté cette mise a l'honneur. Mille excuses a vous tous. Je commence par Vanni qui me fait souvent le plaisir de faire des recettes prisent sur mon blog, je n'aurais pas la prétention de dire mes recettes, puisque bien souvent elles sont empruntées a l'une ou l'autre d'entre vous. Alors!!! Go go pour Vanni .... ici , sa recette de "Tarte aux abricots et noix de coco  et... [Lire la suite]
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21 août 2016

Tarte cremeuse aux fruits rouges

Bonjour a tous et a toutes. Aujourd'hui, je partage avec vous une recette de tarte qui a eu un vif succès chez nous.. Un régal. Si je vous dit cela, moi qui n'aime pas les fruits rouges, c'est, qu'elle est vraiment sublime!! On se serait presque battu, pour resquiller les derniers morceaux.. c'est tout dire!!   Cette sublime recette, je la doit a Djouza du blog "Cuisinez avec Djouza".. (une petite visite s'impose!go go go) Je la remercie infiniment pour cette découverte..Que je referai assez vite. J'espèrais, lors... [Lire la suite]
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07 août 2016

Entremet aux myrtilles

  Voici quelques jours, c'était l'anniversaire mon mari, pour l'occasion, j'ai fait un entremet aux myrtilles, il adore les myrtilles. Cette recette, je l'ai trouvée sur le blog de mon amie Assia..du blog "Gourmandise Assia"   Dois je vous la présenter? non??? Vous la connaissez tous?.. Elle regeorge (son blog) de recettes de tous styles et pour  tous les goûts..(et il y en a des tonnes) Allez zou!!! c'est ici que ça se passe.   Ingrédients: 20 cl de crème liquide très froide (celle ci peu être... [Lire la suite]
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27 juin 2015

tarte amandine aux cerises

    Avant la fin de saison des cerises, vous savez comme moi, qu'elle est courte, je vous propose encore vite une recette de tarte, celle ci avec une crème d'amande. Un régal!!! Ingrédients pour un cercle de  22cm 350 gr de pâte sablée: recette ici       Pour la garniture: 60 g de beurre fondu 60g de sucre glace 60g d'amande poudre 1 œufs 1 c. à soupe de maïzena 10 cl de creme fraiche (soya) 450 g de cerises      Sources:Invitations  Gourmandes pour Cuisine de A... [Lire la suite]
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06 juin 2015

Gâteau magique aux myrtilles

Hello tout le monde! une petite part de gâteau? J'ai retenté pour la deuxième fois le gâteau magique.. La première fois n'étant pas à la hauteur de mes attentes.. Constat! Et bien je ne suis pas douée pour le gâteau magique..Je n'ai pas encore réussi a avoir des étages bien distincts dans la coupe. Pourquoi?? Qui peut me le dire?? Pourtant je vous garanti avoir bien suivi la recette.. Je trouve qu'il ressemble plus en texture, a celui ci.. Je n'ai rien a redire sur le goût ni sur l'aspect, seulement comprenez ma... [Lire la suite]
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03 juin 2015

Salade de roquette aux fruits avocat et feta

Malgré que le soleil n'est pas encore au RDV, (il parait que cela sera pour vendredi, avec des températures de 28 a 30°, le rêve deviendrait il réalité ?). Je me suis laissé tenter par la salade que j'ai vue chez mon amie Claudine (gut), qui elle même, l'avais piquée à Mie (Miechambo) Merci mesdames pour cette belle recette. Cela tombait à merveille puisque j'avais les ingrédients dans mon frigo. Pourtant, je vous certifie, que Claudine n'est pas venue chez moi voir ce que j'avais dedans, avant de faire la sienne. Je... [Lire la suite]
10 décembre 2014

Charlotte aux fruits rouges de Mercotte

  Recette de charlotte aux fruits rouges, proposée par Mercotte dans l'émission le meilleur patissier sur M6 et RTL TVI Pour un cercle à entremets de 16 cm x 4.5cm soit pour 6 à 8 personnes selon la gourmandise Prévoir environ 400g de fruits rouges pour la finition. J'ai utilisé des myrtilles surgelées, comme cette Charlotte était prévue pour emporter, je n'ai pas mis le reste des myrtilles dessus de peur qu'elles ne détrempe le dessert..J'aime pas beaucoup les mauvaises surprises. Vous!!!!!!N'hésitez pas a en... [Lire la suite]
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