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Les re7 de Colinette
risotto
25 février 2019

Risotto aux poireaux et jambon

Risotto aux poireaux et jambon
J'avais de beaux poireaux, je voulais trouver une façon de les utiliser autre que dans une soupe. J'ai vu sur la toile que l'on pouvait en mettre dans un risotto, wouahh quelle bonne idée. Je suis donc allée en cuisine et j'ai réalisé cette recette, sans...
Posté par Colinette56 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  crème,  jambon,  plat complet,  oignons,  riz,  risotto,  poireaux,  échalotes,  bouillon de volailles

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15 mai 2018

Risotto aux chénopodes champignons parmesan noisettes

Risotto aux chénopodes champignons parmesan noisettes
Chénopode Bon-Henri: Blitum bonus-henric Synonymes : Ansérine bon-Henri, herbe du bon Henri, épinard sauvage Hauteur : 15–70 cm. Tige érigée, épaisse, peu ou pas ramifiée, souvent collante. Fleur : Généralement régulière, petite. Périanthe constitué de...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  noisettes,  ail,  riz,  végétarien,  risotto,  mascarpone,  vin blanc,  huile de noix,  champignons,  bouillon de légumes,  chénopodes blancs,  huile de noisette

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24 avril 2016

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe
Simple, bon et vite fait, ce risotto de poisson. Il peut se faire avec toutes sortes d'autres ingrédients.. Ici, j'ai choisi du merlan , parce que c'est un des poissons préférés de mon mari. Ingrédients: pour 3 personnes un peu de matière grasse 150 gr...
Posté par Colinette56 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  crevettes,  plat complet,  riz,  risotto,  vin blanc,  huile de truffe,  chou fleur,  merlan

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14 août 2014

Filets de poulet au parmesan et romarin et son risotto au céleri et epinards

Filets de poulet au parmesan et romarin et son risotto au céleri et epinards
Encore une chouette recette de Jamie Oliver... vue à la TV. Je ne vous assures pas qu'elle est parfaitement faite comme le grand chef...Chez moi, il y a beaucoup d'impro... Mais cela y ressemble..Enfin!!! a peu prêt.. Et puis tout compte fait !! Quelle...
Posté par Colinette56 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  légumes,  poulet,  épinards,  plat complet,  romarin,  risotto,  céleri,  volailles

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12 mars 2014

Dos de cabillaud sauce au cresson et son risotto d'épeautre

Dos de cabillaud sauce au cresson et son risotto d'épeautre
Cela fait un moment, que je n'ai pas proposé de poisson .. Voici donc de quoi remédier a ce manque avec cette succulente recette de cabillaud sauce cresson. D'autres recettes de poissons ... ici .. sur les " 3 fois rien de Colinette " P our 2 personnes...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  épeautre,  creme,  cabillaud,  cresson,  risotto

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