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Les re7 de Colinette
vin blanc
7 décembre 2018

Lentilles vertes au coulis de tomates vin blanc et saucisses fumées

Lentilles vertes au coulis de tomates vin blanc et saucisses fumées
Voici une recette qui a beaucoup de succès sur la blogo. Elle a été conçue chez Au délice de Manue et reprise par Françoise du blog Par chez moi chaud devant Ensuite, elle s'est retrouvée chez Christelle du blog " La cuisine de Poupoule ", avant d'arriver...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pommes de terre,  plat complet,  oignons,  vin blanc,  carottes,  thym,  laurier,  bouillon de volaille,  lentilles vertes,  saucisses fumées,  saucisses polonaises

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28 septembre 2018

Osso Buco

Osso Buco
Une recette classique que cet Osso buco.. Recette que je fais depuis des années, je l'avais trouvée dans un livre de cuisine, offert ma mère, que j'ai offert de nouveau a une de mes filles.. J'espère qu'elle a déjà eu l'occasion de s'en servir. Je sais...
Posté par Colinette56 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  farine,  citron,  ail,  oignons,  échalote,  vin blanc,  carottes,  thym,  viande,  laurier,  veau,  Osso buco,  céléri vert

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15 mai 2018

Risotto aux chénopodes champignons parmesan noisettes

Risotto aux chénopodes champignons parmesan noisettes
Chénopode Bon-Henri: Blitum bonus-henric Synonymes : Ansérine bon-Henri, herbe du bon Henri, épinard sauvage Hauteur : 15–70 cm. Tige érigée, épaisse, peu ou pas ramifiée, souvent collante. Fleur : Généralement régulière, petite. Périanthe constitué de...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  noisettes,  ail,  riz,  végétarien,  risotto,  mascarpone,  vin blanc,  huile de noix,  champignons,  bouillon de légumes,  chénopodes blancs,  huile de noisette

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15 mars 2018

Filet mignon de porc au vin blanc et ses petits navets laqués au miel

Filet mignon de porc au vin blanc et ses petits navets laqués au miel
De la viande! De la viande! De la viande! Je vous entends taper votre fourchette et votre couteau sur la table pour me réclamer de la viande! Et bien la voici la voila avec de filet mignon de porc au vin blanc et ses petits navets laqués au miel! Miam!!...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  porc,  plat complet,  miel,  vin blanc,  thym,  navets,  filet mignon

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1 mars 2018

Champignons a la grecque

Champignons a la grecque
Voila déjà un moment, que je voulais essayer cette recette. Pourquoi, je n'en sais rien, il me semblait que cela devait être excellent. C'était très bon en effet, je recommencerai cette recette en été avec des tomates fraîches ou avec moins de concentré...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  tomates,  oignon,  citron,  sucre,  coriandre,  vin blanc,  thym,  laurier,  champignons,  huile d'olive,  eau

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24 avril 2016

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe
Simple, bon et vite fait, ce risotto de poisson. Il peut se faire avec toutes sortes d'autres ingrédients.. Ici, j'ai choisi du merlan , parce que c'est un des poissons préférés de mon mari. Ingrédients: pour 3 personnes un peu de matière grasse 150 gr...
Posté par Colinette56 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  crevettes,  plat complet,  riz,  risotto,  vin blanc,  huile de truffe,  chou fleur,  merlan

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9 février 2015

Pâtes aux crevettes et écrevisses

Pâtes aux crevettes et écrevisses
Une recette toute simple, histoire de reprendre un peu le fil des parutions culinaires avec ces pâtes aux écrevisses et aux crevettes. Pour 3 personnes: il fautè 300 gr de pâtes type capelleti 300 gr de crevettes crues entières 100 gr de chair d'écrevisses...
Posté par Colinette56 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pâtes,  crème,  crevettes,  plat complet,  échalote,  vin blanc,  écrevisses

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28 mars 2014

Risotto d'épeautre chèvre et pomme

Risotto d'épeautre chèvre et pomme
Un risotto d'épeautre, je vous en avais déjà proposé un ici ...en accompagnement du "Cabillaud a l'oseille" J'ai beaucoup aimé découvrir l'épeautre et son utilisation en cuisine, c'est pour cette raison, que j'ai réitéré avec ce risotto aux saveurs salées...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  chèvre,  épeautre,  soupe,  mascarpone,  vin blanc

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