lait - Les re7 de Colinette

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4 février 2018

Galettes bretonnes aux œufs et jambon

Une petite entrée sympa pour la chandeleur. D'autres recettes de crêpes ....ici Sources: delhaize Ingrédients pour 8 crêpes 80 gr de farine de sarrasin 80 gr de farine tout usage 1 oeufs 15 cl d'eau 25 cl de lait 1 pincée de sel 40 gr d'huile au choix...

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Tags: crêpes, jambon, farine de sarrasin, oeufs, farine de blé, entrée, lait, beurre, huile

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28 janvier 2018

Gaufres salées à la courge Butternut et au jambon

Un encas salé pour changer.. Une variante de la recette de " G aufres super moelleuses au potimarron " proposée .. ici Un vrai délice ... Sources: Marmiton Ingrédients 500 g de potirons ( Butternu t ) 4 oeufs 1/2 l de lait 300 g de farine 75 g de sucre...

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Tags: jambon, farine de blé, lait, beurre, sucre, butternut, gaufres

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22 janvier 2018

Petits pains au lait au cook in (Guy Demarle ) ou sans

Un peu de boulange! Cela vous dit? Sources: recette tirée du livre "Le pain de Guy Demarle" Préparation 40 minutes Repos 1heure Cuisson:12 minutes Ingrédients 1 oeuf 270 gr de lait tiède 500 gr de farine de blé t55 1/2 cube de levure de boulanger 40 gr...

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Tags: pain, boulange, brioche, oeufs, lait, beurre, briochettes, levure de boulanger

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2 mai 2017

Cake healthy et moelleux au chocolat et fruits rouge

J'adooore les cakes , c'est mon point faible (entre autre) Il ne se passe pas une semaine, sans que j'en fasse au moins un. Je m'étonne après cela de ne pas arriver a perdre un seul kilo..ahahahahah J'ai craqué littéralement pour ce cake proposé par Lady...

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Tags: chocolat, fruits rouges, pommes, cakes, cacao, vanille, lait, desserts, farine d'épeautre, sucre complet

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27 avril 2017

Gratin dauphinois

On a tous et toutes notre recette de gratin de pommes de terre, que ce soit "au chèvre et bacon", en M ille feuilles ou de G ratin Dauphinois J'ai souvent tendance a changer les recettes trouvées sur le net suivant ce que m'inspire le contenu de mon frigo.(j'ajoute...

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Tags: légumes, crème, pommes de terre, épices, lait, muscade, thym, laurier, accompagnement

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11 avril 2017

Flan de poireaux

Je sais que la recette que je vous propose aujourd'hui, ne casse pas trois briques. tyenez compte du fait que je cuisine,bio, local et de saison. Malgré cela, je trouve, que cela peut faire un joli accompagnement de viande, frais, économique, et équilibré....

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Tags: légumes, farine, oignon, fromage, oeufs, lait, poireaux, accompagnement

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7 mars 2017

Brioche pur beurre au safran

Étonnante cette brioche !! Et super digeste grâce aux vertus du crocus... On est totalement séduits. Voila une partie des phrases élogieuses écrites par Elodie du blog "Biscuits passion" qui m'a incité a faire cette brioche. Elle a raison sur les termes..elle...

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Tags: brioche, lait, beurre, sucre, safran, déjeuner, levure de boulanger

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19 février 2017

Tarte poires et noix

En hiver, j'adore faire des tartes aux poires et aux pommes.( tous les desserts avec ces fruits d'ailleurs) Je pense que ce sont mes fruits préférés. Tiens!, il me semble que je n'ai pas fait beaucoup de recettes avec des pommes cette année. Il va falloir...

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Tags: pâte brisée, pâte sablée, crème, fruit, oeufs, tartes, poires, pâte a foncer, lait, desserts, noix, crème soya

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11 février 2017

Crème de navets au Parmesan

Voici une recette de saison forte en goût, avec cette belle association des navets et du parmesan. D'autres ajouts a cette recette sont possible, voir la note en fin d'article. En ce qui me concerne, je n'ai rien ajouté a la recette, qui me convenait...

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Tags: parmesan, légumes, fromage, soupe, lait, muscade, navet

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18 janvier 2017

Quiche Potiron et céléri rave

J'avais acheté une pâte feuilletée, en prévision des fêtes, (pour faire des amuses bouches de dernière minute) Je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser, il y avait assez avec qu'il y avait sur la table, de plus, le temps m'était compté. J'avais vu sur...

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Tags: légumes, lardons, quiche, potimarron, fromage, oeufs, plat complet, pâte feuilletée, lait, muscade, roquefort, céléri rave

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