Les re7 de Colinette

7 novembre 2013

Gâteau au chocolat et tofu soyeux

Vous connaissez tous et toutes mon amour pour le tofu soyeux , il me permet de réaliser des dessert s en faisant tomber fortement le taux de calories, puisqu'il ne contient que 46 calories pour 100 gr. Pas mal non? Il peut remplacer les oeufs et le beurre...

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Tags: gâteau, chocolat, tofu soyeux, dessert, cannelle, vanille

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5 novembre 2013

Tajine de poulet pomme poire ..

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Pour 4 personnes Recette largement inspirée de "Françoise" du blog "Saveurs croisées" Ingrédients: 4 cuisses de poulet (bio ou label rouge) 4 càs de miel d’acacia 6 càs de jus d ’orange ou de...

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Tags: pommes, poulet, tajines, fruit, épices, poire, volaille, citron, miel

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2 novembre 2013

Financiers noisettes glaçage philadelphia

Quand je suis passée chez mon amie Ginger (loloche) elle avait fait ces financiers... ici. .. Il y avait justement des blancs d’œuf dans mon frigo qui criaient "j'veux dev'nir gâteau"..et pas "j'veux dev'nir gâteux", ça, en ce qui me concerne, c'est trop...

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Tags: gâteau, chocolat, noisettes, philadelphia, financiers, glaçage, goûter

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31 octobre 2013

Semoule de blé poire et figues

Une belle recette énergétique et bon marché, toujours, avec des produits courants et pas chers. J'avais de la semoule dans mon placard depuis des lustres, je l'avais presque oubliée. Ce n'est pas la marque que j'emploie habituellement, je pense que c'est...

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Tags: figue, poire, semoule, graines de chanvre

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30 octobre 2013

Cheese cake ou käsekuchen

Le thème de culinoversions ce mois d'octobre est le cheesecake. Pour l'occasion, j'avais envie de faire dans la simplicité. Pour moi le cheesecake, c'est ça!!! Un käsekuchen, ou dans le même genre. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Marie Claire...

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Tags: gâteau, dessert, fromage, cheese cake

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28 octobre 2013

Pain bracelet brioché au miel

Encore une brioche faite avec des produits de base. Il suffi juste d'acheter de la levure de boulanger, que l'on trouve dans toutes les grandes surfaces et d’être un peu patient. Source: Julia T Ingrédients: 500gr de farine 2 c. à soupe d'huile de tournesol...

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Tags: farine, boulange, dessert, brioche

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24 octobre 2013

Pain d'épeautre

Pour accompagner la soupe ici ou encore simplement avec du bon beurre, de la confiture ou tout ce que vous voulez.. Sources cuisine de A a Z Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger 225 g de farine de blé type 55 225 g de farine d'épeautre 20 g de...

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Tags: pain, boulange, épeautre

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22 octobre 2013

Poelée de potimarron,chataignes, champignons et filet mignon de porc

Vous avez eu la soupe....ici Vous avez eu le dessert... ici Maintenant, voici la poêlée de potimarron et son filet mignon.. Parfait pour le menu d'hallowen?? non? Difficulté : Très facile Prix : Bon marché Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...

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Tags: potimarron, champignon, chataigne, épices

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20 octobre 2013

Mousse chocolat potimarron et oranges confites.

Qui aurait pensé associer le potimarron, le chocolat et le tofu soyeux pour en faire une mousse a tomber à la renverse. Trop intriguée par la recette, j'ai foncé en cuisine et je l'ai faite!! Voici la recette telle qu'elle est proposée chez Françoise...

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Tags: chocolat, oranges, tofu soyeux, oranges confites, cannelle, sirop d'agave, potimarron, Zestes, desserts, courges, fromage blanc, verrines sucrées, chocolat noir

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19 octobre 2013

Soupe de potimarron et châtaignes et huile de noix

Une soupe de potimarron bien de saison... Un grand classique aussi.... Quand on ne sait quoi faire avec un potimarron, en général, c'est en soupe qu'il est cuisiné. (pas très original je l'avoue) Ingrédients: 500 gr de potimarron (poids net) bio 3 pommes...

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Tags: oignon, crème, pommes de terre, potimarron, soupe, muscade, marrons, courges, huile de noix, bouillon de légumes, châtaignes

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