10 juin 2014

Lemon curd léger

    Ce n'est pas ma première recette de lemon curd que je vous propose. En voici quelques exemples... ici.... avec " Le curd de  citron".. ou encore ...ici.. avec "Les tartelettes aux curd d'oranges " Cette fois, c'est  une version allégée...qui malgré tout ce que l'on peut penser sur les recettes allégées.. ne manque pas de goût!! Croyez moi. Vous pourriez zapper le beurre, je ne suis pas sûre que cela soit utile.. Il donne de l'onctuosité a l'appareil, de plus, 20 gr, cela n'est pas la mort d'un homme!... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 20:07 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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05 juin 2014

Spirale colorées et guimauves tricolore pour goûter d'enfants

    Voici deux idées de recettes pour un goûter d'enfants..             Avec ce billet, je participe au concours organisé par Marion de "Novice en cuisine", qui fête ses 3 ans de blogo culinaire. Si comme moi, vous voulez participer, vous avez encore le temps, le concours se termine le 9 juillet.. A vos fourneaux!    Source de la pâte "Le journal des femmes" Pour les spirales Il faut : 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre 120 g de beurre mou 250 g de farine ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 18:19 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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20 octobre 2013

Mousse chocolat potimarron et oranges confites.

  Qui aurait pensé associer le potimarron, le chocolat et le tofu soyeux pour en faire une mousse a tomber à la renverse. Trop intriguée par la recette, j'ai foncé en cuisine et je l'ai faite!! Voici la recette telle qu'elle est proposée chez Françoise du blog "Saveurs croisées".. Je vous avoue que j'ai flaché pour pas mal d'autres recettes de son blog.. Pour vous faire une idée... zou ... un petit tour...           Temps de préparation : 5 minutes Temps de... [Lire la suite]
29 juin 2013

Gâteau simplissime aux myrtilles de Jamie Oliver

  A l'annonce de la parution du premier  magasine de  Jamie Oliver traduit en français, je me suis précipitée chez mon libraire pour en faire l'acquisition. Pas déçue un seul instant du contenu, je me suis lancée immédiatement dans la recette de ce gâteau simplissime aux myrtilles... Les dernières qui me restaient dans  mon congélo.   La recette initiale était prévue pour 12 parts. J'ai partagé les ingrédients en deux pour faire un gâteau pour 6 personnes.           ... [Lire la suite]

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