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Les re7 de Colinette
huile d'olive
15 juin 2018

Terrine ou tartinade de lentilles aux champignons

Terrine ou tartinade de lentilles aux champignons
Il est vrai que la tartinade que je vous propose aujourd'hui ne paye pas de mine.. Je ne vous dirai pas a quoi cela m'a fait pensé au départ..si? si? nooon! Vous n'iriez pas plus loin dans la lecture de la recette. Et bien croyez moi! Il ne faut pas se...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  Apéro,  ail,  échalote,  thym,  noix,  huile de truffes,  champignons,  huile d'olive,  bouillon de légumes

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12 juin 2018

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres
Puisque nous sommes a l'apéro, restons y avec ces rillettes de haricots blancs, bien que l'on pourrait les proposer avec une tranche de pain grillé et une bon bol de soupe! Pourquoi pas? Cette recette vient du blog de Jojo " Nuage de lait" , copine de...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  Apéro,  persil,  olives,  câpres,  haricots blancs,  anchois,  huile d'olive,  rillettes,  tartinade

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8 juin 2018

Gâteau vénitien aux carottes, à l'orange et raisins secs

Gâteau vénitien aux carottes, à l'orange et raisins secs
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Sylvie, "gourmande sans gluten " qui elle même l'a trouvé sur le site WAITING FOR THE SUN. Je rejoins son avis quand elle dit: Délicieux, ce gâteau, à tester absolument... J'ai adoré la texture super moelleuse...
Posté par Colinette56 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  cakes,  oranges confites,  dessert,  oeufs,  raisins secs,  amandes,  farine de riz,  farine de maïs,  goûter,  sans gluten,  carottes,  sucre de canne blond,  huile d'olive

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3 juin 2018

Salade de quinoa a l'avocat

Salade de quinoa a l'avocat
Dans le cadre du jeu, recette autour d'un ingrédient, a l'initiative de Samar du blog "mes inspirations culinaires" et de Soulef, du blog "Amour de cuisine" .. Le thème choisi par Elodie Sucrée du blog Biscuits passion" pour la 40émée éditon est l 'avocat...
Posté par Colinette56 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  tomates,  quinoa,  salade,  feta,  citron,  ail,  vinaigre,  moutarde,  oignon rouge,  huile d'olive,  origan

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22 mai 2018

Pesto d'orties

Pesto d'orties
Quand on va a la cueillette d'orties, il vaut mieux les choisir jeunes et ne prendre que les sommités.. Les 6 premières feuilles, les autres sont plus coriaces. N'oubliez pas de mettre des gants en caoutchouc pour ne pas vous faire trop piquer. On imagine...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  piment d'Espelette,  ail,  pesto,  pignons de pin,  huile d'olive,  orties

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10 mai 2018

Maffé de protéines de Soya (PST)

Maffé de protéines de Soya (PST)
Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz, constituant un type de Naari cin. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique...
Posté par Colinette56 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pommes de terre,  chou,  plat complet,  citron,  ail,  oignons,  gingembre,  végétarien,  carottes,  vinaigre de cidre,  laurier,  céleri rave,  huile d'olive,  bouillon de légumes,  beurre de cacahuètes,  piment,  protéines de soya

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1 mars 2018

Champignons a la grecque

Champignons a la grecque
Voila déjà un moment, que je voulais essayer cette recette. Pourquoi, je n'en sais rien, il me semblait que cela devait être excellent. C'était très bon en effet, je recommencerai cette recette en été avec des tomates fraîches ou avec moins de concentré...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  tomates,  oignon,  citron,  sucre,  coriandre,  vin blanc,  thym,  laurier,  champignons,  huile d'olive,  eau

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24 décembre 2017

Brioche a l'huile d'olive et sans œuf de Chistophe Michalak

Brioche a l'huile d'olive et sans œuf de Chistophe Michalak
Pour le déjeuner (ou "p'ti dej" comme disent les français, une bonne et belle brioche. Tentant non? Celle ci, a été repérée chez Assia du blog "Gourmandises Assia". Je vous la présente? Je ne crois pas que cela soit nécessaire, vous la connaissez sûrement...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boulange,  brioche,  agrumes,  déjeuner,  huile d'olive,  mandarine,  sans oeuf,  sucre perlé

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9 juillet 2014

Le basilic

Le basilic
Le terme « basilic », qui est apparu dans la langue française en 1120, désignait à l'origine un serpent mythique dont le regard pouvait tuer, à moins qu'on ne l'ait aperçu le premier. Le mot vient du bas latin basilicum qui l'a emprunté au grec basilikos,...
Posté par Colinette56 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  basilic,  pesto,  pignons de pin,  huile d'olive

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