legumes - Les re7 de Colinette

legumes

24 août 2014

Flan de persil

Il est rare qu'on utilise le persil en légume. En général, on l'utilise plutot en garniture, que cela soit sur des salades , des soupes et ou des présentations de plats . Parfois en jus vert comme... ici ... Alors que l'on sait, qu'il est riche en fer...

Posté par Colinette56 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, farine, crème, oeufs, lait, muscade, persil, flan

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14 août 2014

Filets de poulet au parmesan et romarin et son risotto au céleri et epinards

Encore une chouette recette de Jamie Oliver... vue à la TV. Je ne vous assures pas qu'elle est parfaitement faite comme le grand chef...Chez moi, il y a beaucoup d'impro... Mais cela y ressemble..Enfin!!! a peu prêt.. Et puis tout compte fait !! Quelle...

Posté par Colinette56 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, légumes, poulet, épinards, plat complet, romarin, risotto, céleri, volailles

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5 août 2014

Mise a l'honneur de juillet 2014

Malgré le manque temps ou plutôt le fait d'etre en mode hibernation pendant les deux mois de vacances scolaires.. Mon amie Gut , a fait une des recettes de mon blog.. les légumes farcis.. comme moi, elle a choisi de faire des tomates et des courgettes,...

Posté par Colinette56 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, farcis

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3 août 2014

macaronis au chou fleur de Jamie Oliver

Qui a dit que les pâtes étaient réservées aux fainéants et au personnes qui ne savent pas cuisiner? Cette recette a été tirée du livre de Jamie Oliver 30 minutes top chrono.. La première fois que vous la réalisez, il faut un peu plus de temps, mais au...

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Tags: parmesan, légumes, pâtes, fromage, plat complet, romarin, gratin, cheddar, pancetta, chou fleur

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20 juillet 2014

Jus vert roquette poire citron

L'intitulé a lui seul donne le ton.. Rien de plus simple que de faire le plein de vitamines avec ces " jus vert" pour démarrer la journée en trombe!! J'en ai entendu parler sur cuisine tv..c'est Sophie Menut qui en ventait les mérites... Il suffi d'avoir...

Posté par Colinette56 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, légumes, fruit, roquette

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11 juillet 2014

Pilâki ou salade de haricots blancs

Voici l'occasion, pour ceux comme moi qui ne connaissent pas, de goûter a une spécialité Turque. Avec recette de Pilâki ou salade de haricots blancs , je participe au concours de Cigi's qui fête ce 3 juillet, le premier anniversaire de son blog culinaire....

Posté par Colinette56 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, salade, pommes de terre, concours, carottes, haricots blancs

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5 juillet 2014

Velouté de chou fleurs curry et poireaux

C'est bon aussi une assiette de soupe??? nooon?? J'hésite toujours a acheter 1 chou fleurs, je trouve toujours que c'est énorme a cuisiner pour 2 personnes, surtout, que ce n'est pas mon légume préféré (trop mangé a une certaine période) Mais voila, si...

Posté par Colinette56 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pommes de terre, épices, curry, poireaux, carottes, cardamome, chou fleur

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20 juin 2014

Tomates farcies au boulgour, feta et plein de bonnes choses

Le thème de Culinoversions pour ce mois de juin est "Les légumes d'été farcis" Je trouvé l'idée très intéressante, puisque ces farcis d'été, sont assez agréable a déguster, a faire, de plus, ils peuvent aussi se faire de façon assez économique.. Ici,...

Posté par Colinette56 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, légumes, tomates, cannelle, feta, épices, raisins secs, culinoversions, persil, menthe

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27 mai 2014

Wok de Pé tsaÏ au porc

Voici la deuxième recette faite avec mon énorme chou chinois..Pé tsaï Je profite aussi pour rectifier l'appelation.. a l'achat, mon maraîcher m'a dit que ce chou s'apellait pak choï, mais il s'était trompé sur le nom.. et a rectifié .. C'est un Pé tsaï...

Posté par Colinette56 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, champignon, porc, riz, soya, sésame, carottes, chou chinois

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25 mai 2014

Mousse de betteraves cuites au tofu soyeux

Une petite entrée légère que l'on peut faire a l'avance (ça c'est génial), réalisée sur un malentendu heureux. Je dis bien malentendu heureux.. Je vous explique.. Aneth du blog M es recettes et autre s avait fait un article avec comme recette, des madeleines.....

Posté par Colinette56 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, légumes, mousse, persil, moutarde, betteraves cuites

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