07 janvier 2019

Galette des rois chocolat/ lemon curd

  Voici une rediff  d'une recette de galette des rois faite en 2013 Cela fait un bail, cela n'empêche pas la galette d'être délicieuse.      Sources:"le journal des femmes "   Pour 6 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 700 g de pâte faite maison 100 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de lemon curd, recette piquée a Mathilde du blog" 4 saisons en cuisine ...ici...merci Mathilde  ou recette ici 100 g de poudre d'... [Lire la suite]

11 juin 2018

Minis croissants saumon fumé fromage ail et fines herbes

Voici bien longtemps que je n'ai pas proposé une recette pour l'apéro.. Heureusement que les jeux d'échanges de recettes comme "tests de recettes entre bloggeurs" y remédie. Merci Sonia  (qui en est l'instigatrice) Je propose donc cette recette pour ce jeu, dont le thème ce mois de juin est  l'apéro. J'ai choisi pour ce faire une recette de Lolo du blog de  "Lolo et sa tambouille", son nom de blog me fait toujours sourire, parce que de la tambouille pareille, j'en veux bien tous les jours.  ... [Lire la suite]
27 mai 2018

Tarte recouverte rhubarbe fraises

  Le moment est venu de cuisiner la rhubarbe, on en voit partout sur les étals, de ce fait beaucoup aussi sur les blogs. Bien que la rhubarbe soit un peu acide, (pas bon pour mon estomac) je l'adooore Je vous ai mis les quantités de rhubarbe et de sucre,( pour ma part, je ne pèse jamais,) Je visualise la quantité de rhubarbe quand elle est dans le plat et la quantité de sucre dépend de l'acidité de la rhubarbe. J'ai utilisé de la poudre a flan que j'ai mélangée aux oeufs pour absorber l'humidité de la rhubarbe.  Je... [Lire la suite]
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08 avril 2018

Mini pâtés de Pâques aux œufs de caille

  Il est un peu tard pour proposer cette recette pour Pâques de cette année. Quoi qu'il en soit, elle peut servir pour un autre repas de famille, pour les fêtes ou bien la conserver pour Pâques de l'année prochaine. J'ai flasché quand je l'ai vue sur le blog de Yumelise, et n'ai pas résisté à la faire. Voici une autre version, plus familiale avec le "Pâté de Paques de Cyril Lignac".. Je regrette juste une chose, j'ai utilisé des moules a muffins en silicone, alors qu'il aurait été préférable d'utiliser des moules en... [Lire la suite]
04 mars 2018

Tarte normande camembert et chicons

  C'est saison des endives, puisque je commence a l'aimer, je ne vais pas m'arreter en si bon chemin. Voici un plat complet qui réjouira plus d'un. (j'espère) Pour ce faire, j'ai utilisé la pâte feuilleté roulée en escargot, qui n'est peut être pas aussi réussie qu'ne du commerce, mais, c'est tellement facile vite fait et goûteux. La recette a été prise chez Carmen du blog Carmen cuisine.. J'aime beaucoup ce qu'elle fait, et quand je choisi de faire une recette de chez elle, je sais d'office que ce sera une réussite. Je... [Lire la suite]
18 janvier 2018

Feuilletés au poulet pour l'apéro

  Malgré, mes bonnes intentions de reprendre mon blog sérieusement, me voila déjà qui poste mes recettes au plic ploc. 14 jours entre la première recette de l'année et la deuxième recette.. Allez là! Faut se reprendre un peu! Cela commence mal pour  2018. Je vous propose aujourd'hui une recette facile pour l'apéro, qui peut aussi se faire à l'avance (vous savez que j'aime les recettes qui se font à l'avance). La recette proposée sur le blog de Maryse et cocotte (que je remercie vivement pour cette excellente... [Lire la suite]

01 janvier 2018

Galette des rois frangipane de Cyril Lignac

  Première recette pour cette année 2018 que je vous souhaite remplie de bonheurs, petits ou grands. Je profite de cette première recette pour vous remercier  de m'être resté fidèle en cette année 2017, malgré le peu de recettes proposées. Recettes empruntée a Audrey du blog "Les petites douceurs d'Audrey"   En allant sur son blog, vous verrez qu'elle a pas mal de recettes autant festives que pour tous les jours.. Go Go Go......     Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 1 jaune... [Lire la suite]
17 décembre 2017

Filet mignon en croûte de Betty Bossi

  Ce serait peut être raisonnable, de manger le plat avant la bûche... voici la recette choisie pour cette année. Le filet mignon en croûte de Betty Bossi via le blog une french girl cuisine       Avant de commencer la recette, voici une autre recette de filet mignon en croûte qui pourrait vous plaire...  le "Filet pur de porc raisins pommes et lards fumés" Pour  ceux et celles qui préfèrent la volaille au porc, voici une jolie recette de "Rôti de dinde en croute"   Revenons à la recette... [Lire la suite]
14 avril 2017

Pâte feuilletée escargot rapide

  Cela fait un moment, pour tout dire, depuis que Gut l'a proposée sur son blog, que je voulais faire cette pâte feuilletée rapide Si j'ai bien compris elle a déjà fait le tour de la blogo.. Tant pis, si j'arrive la dernière, il faut mieux tard que jamais. Le résultat est parfait... Voyez vous même.. avec cette quiche aux fanes de radis..  Mon avis, un délice       Ingrédients: pour 1 pâte à tarte de 28 cm de diamètre ou 2  pâtes de 20 cm   150 g de Farine 150 gr de beurre... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 19:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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18 janvier 2017

Quiche Potiron et céléri rave

  J'avais acheté une pâte feuilletée, en prévision des fêtes, (pour faire des amuses bouches de dernière minute) Je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser, il y avait assez avec qu'il y avait sur la table, de plus, le temps m'était compté. J'avais vu sur pinterest, des photos de quiches au céleri et d'autres avec des courges d'hiver super appétissantes. Voyez vous même....Ici   J'ai fait un amalgame avec ces recettes et improvisé quelque peu.. Voici le résultat.      Ingrédients: une pâte feuilletée... [Lire la suite]

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