soupe - Les re7 de Colinette

soupe

14 mars 2019

Soupe de pois cassés

Voici une bonne soupe que je fais tous les hivers, sans jamais avoir pensé à la poster sur le blog. Etant donné qu'elle est riche, on la sert souvent en plat complet puisqu'elle contient de la viande, des légumineuses et des féculents. Le moment le plus...

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Tags: pain, oignon, soupe, pois cassés, poireaux, carottes, jambonneau, lard fumé, saindoux

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22 février 2019

Soupe de citrouille à la vendéenne

Ce n'est pas parce que les journées sont ensoleillées en ce mois de février, que l'hiver est fini. Les légumes que l'on trouve sur les étals en sont la preuve. Lassée de mes choux et céleris de toutes sortes, j'ai acheté un petit potiron..Pas trop gros,...

Posté par Colinette56 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pommes de terre, soupe, oignons, potiron, citrouille, concentré de tomates

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7 février 2019

Soupe au chou et haricots blancs

Les choux, quels qu'ils soient sont des légumes d'hiver dans nos régions du nord. Il n'y a pa si longtemps, on ne mangeait que cela en hiver. A partir du moment ou je fais le choix de cuisiner local, bio et de saison, il faut être créatif et inventif....

Posté par Colinette56 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, soupe, chou, carottes, haricots blancs, chou blanc, saucisses

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31 janvier 2019

Soupe de céleri rave et carottes WW

Le climat est propice a un bon bol de soupe..Je crois que la neige est tombée dans pas mal de régions.. Alors, ces jours ci, c'est soupe, soupe et encore soupe.. Celle ci je l'ai piquée a Vanda du blog Chez Vanda , puisqu'elle m'a proposé bien gentillement...

Posté par Colinette56 à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, cerfeuil, carottes, céleri rave, bouillon de légumes, ww, bouquet garni, potage

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9 janvier 2019

Soupe de panais a la moutarde

Je n'ai jamais d'idée quand il s'agit de faire des soupes ou des veloutés.. C'est assez contradictoire, parce que de la soupe il y en a chaque jour, au moins a un repas. Voila donc une recette qui est la bienvenue! Avec cette délicieuse "Soupe de panais...

Posté par Colinette56 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, soupe, panais, citron, cumin, miel, huile, persil, thym, garam masala, moutarde forte, bouillon de légumes, céleri branche

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3 novembre 2018

Soupe crémeuse blanche au kale pour Recette autour d'un ingrédients "le kale"

Nous voici le 03 novembre le rendez vous pour une nouvelle édition de recettes autoru d'un ingrédient Jeu organisé par Samar de "mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Un amour de cuisine". Pour cette 44 ème édition, j'ai la chance d'etre choisie...

Posté par Colinette56 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, soupe, citron, ail, oignons, romarin, céleri, carottes, haricots blancs, bouillon de légumes, piment, chou kale, soupe d'Espelette

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8 octobre 2018

Crème de céleri rave aux champignons des bois

Cette fois, nous sommes en plein dans les recettes automnale.. Bien que les journées soient encore bien ensoleillées, les soirées sont plus fraîches, ce qui nous envie de manger des bonnes soupes, histoire de se revigorer. C'est bizarre que la moitié...

Posté par Colinette56 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pommes de terre, soupe, beurre, échalote, persil, huile de colza, huile de truffe, bouillon de volaille, huile de noix, céleri rave, huile d'olive, eau, champignons des bois, huile de noisettes

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18 mai 2018

L'ortie infos + recette de " Soupe d'orties"

L'ortie était bien connue des Grecs et des Romains. Sources de l'image grand mère. net Les premiers, qui l'appelaient Alkalyphe, s'en servaient pour soigner la toux, la tuberculose, l'arthrite ainsi que pour stimuler la pousse des cheveux. La pratique...

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Tags: pommes de terre, soupe, persil, bouillon de légumes, nature, orties, plantes sauvages, santé

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5 mai 2018

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Vous allez me dire, il fait bien chaud pour manger de la soupe. A cela je vous répondrais, "aussi loin que je me souvienne, il y a toujours eu de la soupe servie au moins a un repas par jour chez nous. Que cela soit a midi avec une tartine, si l'on mange...

Posté par Colinette56 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignon, lait de coco, épices, lentilles corail, soupe, curcuma, persil, garam masala, bouillon de légumes

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25 mars 2018

Soupe butternut et marrons

La neige est tombée a nouveau chez nous cette semaine, avec ce froid hivernal quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour nous réchauffer. J'avais un boite de marrons sous vide de 200 gr, j'ai utilisé la moitié pour la soupe et l'autre moitié pour la recette...

Posté par Colinette56 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, soupe, marrons, butternut, courges, laurier, bouillon de volaille

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