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Les re7 de Colinette
huile de truffe
8 octobre 2018

Crème de céleri rave aux champignons des bois

Crème de céleri rave aux champignons des bois
Cette fois, nous sommes en plein dans les recettes automnale.. Bien que les journées soient encore bien ensoleillées, les soirées sont plus fraîches, ce qui nous envie de manger des bonnes soupes, histoire de se revigorer. C'est bizarre que la moitié...
Posté par Colinette56 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  pommes de terre,  soupe,  beurre,  échalote,  persil,  huile de colza,  huile de truffe,  bouillon de volaille,  huile de noix,  céleri rave,  huile d'olive,  eau,  champignons des bois,  huile de noisettes

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24 avril 2016

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe

Risotto de filets de merlan, crevettes, chou fleur et huile de truffe
Simple, bon et vite fait, ce risotto de poisson. Il peut se faire avec toutes sortes d'autres ingrédients.. Ici, j'ai choisi du merlan , parce que c'est un des poissons préférés de mon mari. Ingrédients: pour 3 personnes un peu de matière grasse 150 gr...
Posté par Colinette56 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  crevettes,  plat complet,  riz,  risotto,  vin blanc,  huile de truffe,  chou fleur,  merlan

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14 février 2016

Hachis parmentier de luxe aux patates douces, Grana Padano et huile de truffe

Hachis parmentier de luxe aux patates douces, Grana Padano et huile de truffe
En hiver, on aime tous les plats qui réchauffent le corps. Voici une idée proposée et trouvée dans le magazine "Delhaize" de décembre 2015 et janvier 2016. Cette recette fait partie du dossier "menu de la semaine à 3 euros par personne". En ce qui me...
Posté par Colinette56 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  amandes,  plat complet,  oignons,  patates douces,  gratin,  thym,  Grana Padano,  huile de truffe

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