oignons

  Voici une recette qui a beaucoup de succès sur la blogo.  Elle a été conçue chez Au délice de Manue et reprise par Françoise du blog Par chez moi chaud devant Ensuite, elle s'est retrouvée chez Christelle du blog "La cuisine de Poupoule", avant d'arriver chez delphine du blog  Oh la gourmande, pour ensuite atterrir (enfin) chez moi. Quel chemin!! Je pense qu'elle ne va pas s'arreter là! Je cuisine souvent les lentilles, et plus particulièrement la recette de "La potée... [Lire la suite]

Même si les températures actuelles ne sont pas aussi basses qu'elles devraient être en cette saison, un plat bien revigorent comme cette tartiflette est le bienvenu. Je propose cette recette (in extrémis, normalement c'est un thème de novembre) pour "Le fromage en cuisine "  Thème faisant partie du jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par "Sonia" du blog "La cuisine de Boomy" J'ai piqué cette recette a Jacre du blog "Les recettes de Jacre" Ingrédients: 4 personnes 2 oignons 6 belles pommes de terre 200... [Lire la suite]

  Quand je suis passée sur le blog de Gut  du blog "Cuisine de Gut" j'ai vu sa recette de flammenkueche, j'avais l'eau à la bouche. Je suis allée acheter tout ce qu'il fallait (des lardons, le reste on a toujours dans nos placards) et je me suis mise au fourneau. Ma plus jeune fille qui était a la maison ce jour la m'a dit en voyant ce que je cuisinais, "oh c'est justement de cela que l'avais envie! " Cela tombait bien, vous ne croyez pas? Merci Gut   Ingrédients pour 2 ou 3 personnes  Pour la pâte ... [Lire la suite]

  Voici un plat réconfortant, que l'on faisait souvent avec du coq, je vous avoue n'avoir pas vu de coq sur les étals depuis des décennies. Malgré cela, avec du poulet cela marche bien aussi. Avec cette recette que j'ai prise sur le blog de Nad, du blog " Quand Nad cuisine" pour lui fêter son anniversaire dans le cadre du jeu "test de recettes entre blogueurs" organisé d'une main de maître par Sonia du blog "La cuisine de Boomy"..     Pour 6 personnes: 6 belles cuisses de poulet 100 g d'allumettes de lardons... [Lire la suite]

  Nous voici le 03 novembre le rendez vous pour une nouvelle édition de recettes autoru d'un ingrédient Jeu organisé par Samar  de "mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Un amour de cuisine". Pour cette 44 ème édition, j'ai la chance d'etre choisie comme marraine, la marraine de dernière ronde était "kenza du blog "Les délices de kenza". Je vous avoue que pour moi, c'est un super challenge, je n'ai jamais fait ce genre de chose, c'est a dire être marraine d'un jeu... [Lire la suite]

  Voici une belle recette de boeuf bourguignon choisie sur le blog de Sandra "Les essais de sandra" afin de lui souhaiter un très joyeux anniversaire. Cette recette est proposée pour "tests de recettes entre blogueurs", jeu organisé par Sonia du blog "La cuisine de Bommy"  pour le thème "anniversaire du mois d'octobre" Sandra vous propose la recette faite avec son robot cuiseur de Monsieur Lidl, moi, je propose la version traditionnelle en cocotte. Je fais souvent du boeuf bourguignon, dont je n'ai jamais pensé a mettre... [Lire la suite]

      Un tajine ou tagine ou tadjine (طاجين, en arabe ; substantif masculin1, issu du berbère ⵜⴰⵊⵉⵏ, tajin, et du grec ancien, τηγανον, têganon, « poêle », « plat », « écuelle », « terrine », « tian2,3 ») désigne, d'une part, un plat de cuisson et de service, large et peu profond, surmonté d'un couvercle conique, en terre cuite parfois vernissé, issu... [Lire la suite]

  Dans le cadre "tests de recettes entre blogueurs", pour le" thème anniversaire du mois", jeu proposé et organisé par Sonia du blog "La cuisine de boomy", j'ai choisi  de faire l'escellente recette de Vio du blog "La table de Vio" a qui je souhaite un très joyeux anniversaire ..     Ingrédients : 1 kg de bœuf (pour bourguignon par exemple) 2/3 d’une bouteille de cidre 1 ou 2 gros oignons Un paquet de lardons nature Des  pruneaux dénoyautés (selon goût) thym / laurier sel / poivre   ... [Lire la suite]

Une recette classique que cet Osso buco.. Recette que je fais depuis des années, je l'avais trouvée dans un livre de cuisine, offert ma mère, que j'ai offert de nouveau a une de mes filles.. J'espère qu'elle a déjà eu l'occasion de s'en servir. Je sais que c'était un livre  ré éditer fin les années 50, peut etre 60, je dis ré édité, parce que je me rappelle que ma belle mère avait une  édition qui datait de quelques années auparavant en 49 plus exactement. Ce livre  rassemble toutes les recettes, la découpe, le... [Lire la suite]

  Voici une recette, que je fais souvent, du moins celle que je fais est assez ressemblante.  Celle ci vient du blog de Allaro. Comme il n'y avait pas encore de recette de ce style la sur mon blog, c'est le moment de la proposer. Je profite aussi pour souhaiter un très joyeux anniversaire a Allaro puisque qu'elle fête son anniversaire en ce mois de septembre.  Avec cette recette, je participe au jeu "tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia su blog "La cuisine de boomy". le thème étant "anniversaire du... [Lire la suite]