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Les re7 de Colinette
pommes de terre
18 mai 2018

L'ortie infos + recette de " Soupe d'orties"

L'ortie infos + recette de " Soupe d'orties"
L'ortie était bien connue des Grecs et des Romains. Sources de l'image grand mère. net Les premiers, qui l'appelaient Alkalyphe, s'en servaient pour soigner la toux, la tuberculose, l'arthrite ainsi que pour stimuler la pousse des cheveux. La pratique...
Posté par Colinette56 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  soupe,  persil,  bouillon de légumes,  nature,  orties,  plantes sauvages,  santé

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10 mai 2018

Maffé de protéines de Soya (PST)

Maffé de protéines de Soya (PST)
Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz, constituant un type de Naari cin. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique...
Posté par Colinette56 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pommes de terre,  chou,  plat complet,  citron,  ail,  oignons,  gingembre,  végétarien,  carottes,  vinaigre de cidre,  laurier,  céleri rave,  huile d'olive,  bouillon de légumes,  beurre de cacahuètes,  piment,  protéines de soya

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26 avril 2018

Curry de pois chiches au choux fleurs

Curry de pois chiches au choux fleurs
Avec l'apparition des premiers choux fleurs sur les étals,on se rend compte, que les légumes d'hiver font place tout doucement aux primeurs.. Nous allons pouvoir nous en donner a coeur joie. Cette recette de curry, est une variante de celle proposée.....
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pois chiche,  pommes de terre,  épices,  curry,  ail,  coriandre,  cumin,  curcuma,  gingembre,  végétarien,  persil,  chou fleur,  bouillon de légumes,  graine de moutarde

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22 mars 2018

Gratin de panais et pommes de terre

Gratin de panais et pommes de terre
Ce gratin de panais, est parfait pour accompagner une viande grillée. Je pensais que ce serait un peu sucré, mais non, c'était parfait, j'ai beaucoup aimé. Le panais est un légume très ancien, que l'on accomodait souvent en pot-au-feu! Son goût presque...
Posté par Colinette56 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  pommes de terre,  gruyère,  panais,  beurre,  ail,  gratin,  chapelure,  accompagnement

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27 avril 2017

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
On a tous et toutes notre recette de gratin de pommes de terre, que ce soit "au chèvre et bacon", en M ille feuilles ou de G ratin Dauphinois J'ai souvent tendance a changer les recettes trouvées sur le net suivant ce que m'inspire le contenu de mon frigo.(j'ajoute...
Posté par Colinette56 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  crème,  pommes de terre,  épices,  lait,  muscade,  thym,  laurier,  accompagnement

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28 février 2017

Soupe de poireaux et pommes de terre

Soupe de poireaux et pommes de terre
Je sais que cette recette n'est pas des plus exceptionnelle. Une bête recette de soupe vous allez me dire.. Et bien oui!! Savez vous que beaucoup de personnes ne savent pas faire une soupe ? Alors, si je peux être utile en en proposant une toute simple...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  pommes de terre,  soupe,  poireau,  bouillon de volaille

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12 janvier 2017

Quiche sans pâte au chou vert et pommes de terre

Quiche sans pâte au chou vert et pommes de terre
Un bon plat complet de saison, pour se réchauffer? cela vous dit? En voici un parfait avec cette quiche sans pâte au chou vert, pommes de terre et saucisses. Ingrédients 1 petit chou vert 3 - 4 pommes de terre 4 saucisses de Toulouse ou 600gr de viande...
Posté par Colinette56 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  crème,  pommes de terre,  oeufs,  chou,  soya,  saucisse

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12 décembre 2016

Tourte au chou et saumon

Tourte au chou et saumon
C'est l'aspect de cette tourte, qui m'a fait de l'oeil, lorsque j'ai vu la photo sur pinterest. (j'ignore toujours ce qu'elle contient). Super appétissant, un visuel comme j'adooore, qui me fait saliver. J'ai alors cherché ce que je pourrais ajouter et...
Posté par Colinette56 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  poisson,  saumon,  pommes de terre,  oeufs,  pâte a foncer,  chou,  plat complet,  pâte feuilletée,  tourte

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2 mars 2016

Gratin de céléri rave p de terre et chorizo

Gratin de céléri rave p de terre et chorizo
Une recette réconfort avec ce gratin de céléri très parfumé Recette adaptée d'une recette Delhaize Tous les produits utilisés dans cette recette (comme dans les autres recettes de mon blog) sont issus de l'agriculture biologique. Ingrédients pour 4 personnes...
Posté par Colinette56 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  pommes de terre,  gratin,  céléri rave,  plats complet

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24 janvier 2016

Curry de pomme de terre et chou fleur

Curry de pomme de terre et chou fleur
Voici une autre recette tirée du livre de Jamie Oliver ( curry), livre qui m'a été offert ce Noël. Ingrédients 2 oignons 1 morceau de gingembre frais 1 cuill a café de graines de moutarde 1/2 cuill a café de graines de cumin 6 feuilles de curry ou 2 cuill...
Posté par Colinette56 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jamie oliver,  légumes,  tomates,  pommes de terre,  épices,  curry,  plat complet,  végétarien,  chou fleur

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