ail - Les re7 de Colinette

ail

26 avril 2018

Curry de pois chiches au choux fleurs

Avec l'apparition des premiers choux fleurs sur les étals,on se rend compte, que les légumes d'hiver font place tout doucement aux primeurs.. Nous allons pouvoir nous en donner a coeur joie. Cette recette de curry, est une variante de celle proposée.....

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Tags: tomates, pois chiche, pommes de terre, épices, curry, ail, coriandre, cumin, curcuma, gingembre, végétarien, persil, chou fleur, bouillon de légumes, graine de moutarde

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27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut . Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont...

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Tags: légumes, oignon, viande hachée, ail, muscade, marrons, butternut, farcis, courges

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22 mars 2018

Gratin de panais et pommes de terre

Ce gratin de panais, est parfait pour accompagner une viande grillée. Je pensais que ce serait un peu sucré, mais non, c'était parfait, j'ai beaucoup aimé. Le panais est un légume très ancien, que l'on accomodait souvent en pot-au-feu! Son goût presque...

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Tags: crème, pommes de terre, gruyère, panais, beurre, ail, gratin, chapelure, accompagnement

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9 mars 2018

Thon rouge aux graines de sésame

Pour accompagner "La salade de céléri rave aux oranges ou pamplemousses" proposée dernièrement, voici une recette de poisson Plus exactement de thon . Je sais que certain (e)s diront qu'ils ne mangent pas de thon, qu'il est protégé, etc etc.. J'ai choisi...

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Tags: poisson, citron, ail, miel, gingembre, thon, graines de sésame, huile de sésame, sauce soya

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23 avril 2017

Gigot au thym et tomates confites

Voici la recette du gigot proposée à Pâques de cette année. Ingrédients: Pour 3 personnes 1 gigot d'agneau de 700 gr sans os (bio) 2 éclats d 'ail 2 petites grappes de tomates cerises sel poivre thym huile d'olive Préparation: Mettre le four a préchauffer...

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Tags: tomates, ail, agneau, thym

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10 août 2016

Roti de porc a l'ail et au romarin

Pour le plat de résistance servi lors de l'anniversaire de cher mari, j'ai essayé pour la première fois un rôti de porc cuit au four. En général, je le cuis en cocotte. Croyant que la cuisson au four rendra ma viande plus sèche. Pour cette recette, et...

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Tags: porc, ail, romarin, roti, viande

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26 avril 2016

Poulet aux épinards sauce coco

Encore une recette simple et efficace.. Je dis " efficace", parce qu'elle est vite faite, pleine de saveurs, contient les glucides, les protéines et les légumes, le tout, dans le même récipient.. A faire quand on a pas trop envie de passer des heures...

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Tags: pignon, poulet, tomates, pâtes, volaille, épinards, plat complet, ail, curcuma, crème de coco

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28 janvier 2016

Poulet aux épices et à la courge butternut

Une petite recette de poulet aux épices comme j'aime, qui réchauffe le corps et l'esprit. (plus le corps que l'esprit). Que cela soit pour un repas du soir ou a déguster entre amis, cette recette sera toujours la bienvenue. Il faut juste faire attention...

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Tags: poulet, épices, curry, volaille, citron, piment d'Espelette, ail, butternut, crème de coco, courges, garam masala

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26 juillet 2015

Pesto de roquette

J'adore le pesto, n'importe quel pesto ou plutôt tous les pesto (s).. Les pots ne font pas long feu chez nous.. Je dirais même qu'ils sont trop petits mon goût..d'ailleurs. Je crois que c'est une réalité, ils sont très petits dans le commerce. J'en ai...

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Tags: parmesan, pignon, piment d'Espelette, ail, roquette, pesto, piquillos, tomme de chèvre

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18 juin 2015

Pâtes aux merguez

En toute simplicité. Aujourd'hui, j'ai eu une folle envie de Pâtes ! Pimentées en plus! Benh voyons! J'ai donc vite filé acheter des merguez. . J'avais eu l'occaion de voir ce genre de recette proposée par Giada sur cuisine + tv Je n'avais pas tous les...

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Tags: parmesan, tomates, pâtes, oignon, plat complet, ail, persil, ciboulette, mergez, crème soya

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