17 juillet 2014

Clafoutis aux pêches

      Une jolie recette avec des fruits de saison... les pêches..Accompagné d'une belle boule de glace à la vanille, un dessert parfait pour terminer un repas estival... Non? Avec cette recette, je participe au concours d'Emilie du blog du blog "Emilie's weetness" Sur le fil du rasoir, puisque le concours se termine ce soir a minuit.     Source: Une touche 2 saveurs Par rapport à la recette initiale, j'ai diminué le taux de sucre et mis des amandes éffilées, a la place de l'extrait d'amandes. ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 20:42 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

29 juin 2014

Financiers aux prunes

  Quelle est l'idée qui vient en premier, quand on a des blancs d'oeufs dans le frigo? On pense de suite "financiers", de plus, cela plaît toujours!!  Cette recette, je l'ai piquée sur le blog de Cooking Lili..chez elle, ils sont faits avec des prunes jaunes.. Allez zou, un petit tour chez Lili...Peut être que vous aussi vous vous laisserez tenter par l'une ou l'autre de ses recettes?     Ingrédients: Pour 10 financiers: ( le nombre varie suivant les empreintes choisies, ici, j'ai fait 20 pièces dans... [Lire la suite]
27 juin 2014

Verrines aux abricots

  Si vous êtes comme moi, que vous aimez les abricots, voici une recette de dessert parfaite, de saison, avec ces beaux fruits de couleur orange.   Sources:recette tirée du livre " recevoir en bio "de Cléa Retrouvez Cléa sur le blog "Cléa cuisine"   Consommé frais, séché, en jus, en marmelade ou en confiture, il est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour l’énergie qu’il leur apporte et... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 17:50 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
19 mai 2014

Biscuits aux flocons d'avoine et chocolat

  C'est toujours agréable d'avoir des recettes de biscuits.. Surtout, quand l'envie se fait sentir, comme ça , sans crier gare! 1/2 heure après, vous pouvez déguster...bon d'accord.. juste un peu plus pour ne pas se brûler la langue!! Cette recette de biscuits bien moelleux, je l'ai piquée a de Reine feuille.. Elle ne manque pas d'idées, pour nous régaler..         Ingrédients : pour 12 pièces (belles grosses pièces) 130 g de flocons d'avoine 60 g de farine  50 g de sucre (rapadura) 50 g de... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:02 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 mai 2014

Gâteau au chocolat et tofu soyeux (ou pas) deuxième version

 Une deuxième version du Cake au chocolat et tofu soyeux...   Cette recette peut se faire en remplaçant le tofu soyeux par du fromage blanc.. le choix du pourcentage de matière grasse reste a votre convenance. La farine de riz elle aussi peut etre remplacée par de la farine de blé.. Vous remarquerez, qu'il n'y a pas de matière grasse dans la recette...Je pourrais sans trop m'avancer, dire que cette version de  gâteaux est  sans beurre sans lait et sans gluten..      Source: Ottoki   ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:14 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 mai 2014

Financiers saveurs pain d'épices

  J'aurais très bien pû commencer mon article comme mon amie Ginger... Chez qui j'ai piqué la recette de ces financiers.. Dans mon frigo, traînait un bol avec des blancs d'oeufs...     Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 60 g d amandes en poudre 30 g de farine 60 g de sucre glace 2 c à café d'épices à pain d'épices 80 g de beurre fondu Par rapport à la recette de Ginger, j'ai diminué un peu la quantité de sucre et de matière grasse...Je flippe souvent devant ces deux ingrédients... Merci mon amie ... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,

14 avril 2014

Fraisier au mascarpone (recette tupperware)

  Je ne sais pas si j'aurai le temps de vous proposer des recettes pour les fêtes de Pâques qui arrivent a grands pas, puisque c'est déjà le W E prochain.. Pour ma défense, je vais dire que c'est encore carême! Donc, que je ne me laisse pas encore tenter.. Tant pis, si rien d'autre ne vient!  Je vous offre le dessert... Un dessert super facile et vite fait..en 40 minutes top chrono, c'est fait.. D'autres entremets et fraisiers... ici... et ...ici ... ou encore "le nid Paques" proposé...ici   Source: Macarons a... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 février 2014

Mijoté de butternut aux pois chiches épices et abricots secs

  Pour vous prouver que je ne mange pas que des petits gâteaux .. cookies ou autres sucreries... Voici un "mijoté de pois chiches et courge butternut" ..   Une recette de Titanik.. qui, si j'ai bien compris, la prise chez Sécotine.. Merci a vous deux..Je me suis régalée.. Je me régale d'ailleurs a chaque fois avec ce genre de plat.. La photo n'est pas trop belle, mais  la recette ne laisse pas indifférent.... Croyez moi .      Source:Titanik   Ingrédients: (Pour 3 personnes) 100 g... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
30 janvier 2014

Tarte poire purée de coings et courge butternut

  Après la cuisine avec du potimarron, facile pour son épluchage, voici une des recettes faites avec de la courge butternut. Je vous rassure, elle s'épluche facilement avec un économe..et ne pèse en général pas plus que 1 kilo..ce qui permet, de ne pas en manger toute la semaine.. J'avais une pâte feuilletée faite maison, que j'ai sorti du congélo pour l'occasion.. J'en  fais souvent pour 2 fois.. et place une partie au congélo pour un peu plus tard.. Une partie  ayant servi a faire la galette des rois a l'ananas..... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
25 janvier 2014

Amaretti moelleux

  Les "Amaretti" sont des biscuits italiens. Il en existe autant que de cuisinières italiennes. Le principe est une sorte de "macaron" aux amandes douces et aux amandes amères, parfois avec des amandes de noyaux d'abricots. Ils peuvent être craquants ou moelleux. Source de l'introduction: La cuisine de Bernard Source de la recette: La cuisine de Bernard   Temps de préparation:10 minutes Cuisson:10 minutes Facile et économique             Recette : Pour une... [Lire la suite]
Posté par Colinette56 à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

Pas que de la cuisine
Sites en Anglais
Auteurs
<$BlogWidgetFollowGooglePlus$>