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Les re7 de Colinette
carottes
1 juillet 2018

Salade de chou fleur a l'italienne

Salade de chou fleur a l'italienne
Voici une petite salade bien de saison avec du chou fleurs. Vous avez la recette originale et entre parenthèses mon adaptation. Je crois que chacun peut l'arranger a sa sauce. Il y a des produits, comme les anchois ou les câpres, qui sont présents en...
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Tags: légumes,  salade,  citron,  oignons,  carottes,  olives,  câpres,  anchois,  poivrons,  chou fleur,  cornichons

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22 juin 2018

Cakes pour le sport aux carottes

Cakes pour le sport aux carottes
Pour les adeptes du sport en plein air et des collations faites " maison" qui l'accompagne. Sources: IRBMS Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson pour 1 cake + ou - 45 minutes (four préchauffé a 180°) Pour des cakes individules j'ai compté...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes,  cannelle,  oeufs,  amandes,  citron,  lait,  levure,  carottes,  sucre de canne blond,  farine complète,  sucre roux

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8 juin 2018

Gâteau vénitien aux carottes, à l'orange et raisins secs

Gâteau vénitien aux carottes, à l'orange et raisins secs
Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Sylvie, "gourmande sans gluten " qui elle même l'a trouvé sur le site WAITING FOR THE SUN. Je rejoins son avis quand elle dit: Délicieux, ce gâteau, à tester absolument... J'ai adoré la texture super moelleuse...
Posté par Colinette56 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  cakes,  oranges confites,  dessert,  oeufs,  raisins secs,  amandes,  farine de riz,  farine de maïs,  goûter,  sans gluten,  carottes,  sucre de canne blond,  huile d'olive

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10 mai 2018

Maffé de protéines de Soya (PST)

Maffé de protéines de Soya (PST)
Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Sa préparation peut s'agrémenter de viande ou de poisson. Ce plat s'accompagne facilement avec du riz, constituant un type de Naari cin. C'est une sauce qu'on retrouve dans toute l'Afrique...
Posté par Colinette56 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pommes de terre,  chou,  plat complet,  citron,  ail,  oignons,  gingembre,  végétarien,  carottes,  vinaigre de cidre,  laurier,  céleri rave,  huile d'olive,  bouillon de légumes,  beurre de cacahuètes,  piment,  protéines de soya

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8 mai 2018

Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots
Un tajine ou tagine ou tadjine (طاجين, en arabe ; substantif masculin, issu du berbère ⵜⴰⵊⵉⵏ, tajin, et du grec ancien, τηγανον, têganon, « poêle », « plat », « écuelle », « terrine», « tian») désigne, d'une part, un lat de cuisson et de service, large...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tajines,  abricots,  oignon,  épices,  plat,  paprika,  curcuma,  volailles,  carottes,  bouillon de volaille,  ras el hanout,  ww

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18 janvier 2018

Feuilletés au poulet pour l'apéro

Feuilletés au poulet pour l'apéro
Malgré, mes bonnes intentions de reprendre mon blog sérieusement, me voila déjà qui poste mes recettes au plic ploc. 14 jours entre la première recette de l'année et la deuxième recette.. Allez là! Faut se reprendre un peu! Cela commence mal pour 2018....
Posté par Colinette56 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  blanc d'oeuf,  Apéro,  pâte feuilletée,  piment d'Espelette,  oignons,  paprika,  gingembre,  carottes,  chapelure,  champignons,  graine de pavot,  graine de sésame,  jaune d’œuf

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21 mars 2017

Galettes quinoa poireaux et carottes

Galettes quinoa poireaux et carottes
Voici une recette assez simple contenant beaucoup de protéines, que je sers en accompagnement d'une viande. Vous pouvez aussi servir seule avec une bonne sauce de votre choix. La quantité ci dessous convient pour 6 personnes, pour ma part, j'ai partagé...
Posté par Colinette56 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quinoa,  oeufs,  poireaux,  persil,  carottes

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15 mars 2017

Poulet aux légumes d'hiver

Poulet aux légumes d'hiver
Voici une belle recette protéinée.. avec le poulet, les pois chiche et le quinoa, cela change des gâteaux et cakes que je vous propose trop souvent. En ce qui concerne la quantité de légumes, vous pouvez ajuster a votre goût. Allez Zou en cuisine. Ingrédients...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  tomates,  quinoa,  pois chiche,  cumin,  carottes,  céléri rave,  clou de girofle

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12 mars 2017

Salade de chou blanc cru

Salade de chou blanc cru
Souvent, dans les buffets des hôtels au self service, je vois des salades crues de chou, qu'il soit rouge ou blanc. J'avoue ne m'être jamais laissé tenter, je regardais ce genre de truc d'un oeil assez critique. Je me disais même "faut être fou pour manger...
Posté par Colinette56 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  salade,  raisins secs,  chou,  vinaigre,  moutarde,  carottes

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26 février 2017

Cailles au cidre

Cailles au cidre
J'aime beaucoup les cailles , bien qu'il n'y ai pas de recettes de ces petites volailles sur mon blog.. Mis a part celle ci, Cailles aux poires, épices et vin doux, sur mon ancien blog.. Je n'ai pas su, au moment de changer de blog rapatrier mes recettes...
Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lardons,  champignon,  cidre,  volailles,  carottes,  thym,  bouillon de volaille,  cailles,  clou de girofle,  sucre cassonade

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