oignon - Les re7 de Colinette

oignon

29 avril 2018

Dos de cabillaud en écailles de chorizo embourrée de chou et sauce curcuma

En ce moment, mon coeur balance entre salades et poisson.. Voici une recette très goûteuse, toute en saveur de cabillaud. C'est une première pour moi la cuisson du poisson au four, sans être en gratin. Je referai.. la cuisson est parfaite.. Cette recette,...

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Tags: oignon, crème, poisson, chou, piment d'Espelette, beurre, échalote, curcuma, cabillaud, vinaigre de cidre, chorizo, moutarde forte, fumet de poisson

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27 mars 2018

Courge butternut farcie a la viande et aux marrons

Voici la deuxieme recette faite avec le reste de marrons sous vide, avec aussi la deuxième moitié de courge buternut . Le jour de préparation des deux recettes, nous avons mangé chez Carmen, (si je puis dire) puisque les deux recettes venaient de sont...

Posté par Colinette56 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, viande hachée, ail, muscade, marrons, butternut, farcis, courges

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25 mars 2018

Soupe butternut et marrons

La neige est tombée a nouveau chez nous cette semaine, avec ce froid hivernal quoi de meilleur qu'une bonne soupe pour nous réchauffer. J'avais un boite de marrons sous vide de 200 gr, j'ai utilisé la moitié pour la soupe et l'autre moitié pour la recette...

Posté par Colinette56 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignon, soupe, marrons, butternut, courges, laurier, bouillon de volaille

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15 mars 2018

Filet mignon de porc au vin blanc et ses petits navets laqués au miel

De la viande! De la viande! De la viande! Je vous entends taper votre fourchette et votre couteau sur la table pour me réclamer de la viande! Et bien la voici la voila avec de filet mignon de porc au vin blanc et ses petits navets laqués au miel! Miam!!...

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Tags: oignon, porc, plat complet, miel, vin blanc, thym, navets, filet mignon

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1 mars 2018

Champignons a la grecque

Voila déjà un moment, que je voulais essayer cette recette. Pourquoi, je n'en sais rien, il me semblait que cela devait être excellent. C'était très bon en effet, je recommencerai cette recette en été avec des tomates fraîches ou avec moins de concentré...

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Tags: légumes, tomates, oignon, citron, sucre, coriandre, vin blanc, thym, laurier, champignons, huile d'olive, eau

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11 avril 2017

Flan de poireaux

Je sais que la recette que je vous propose aujourd'hui, ne casse pas trois briques. tyenez compte du fait que je cuisine,bio, local et de saison. Malgré cela, je trouve, que cela peut faire un joli accompagnement de viande, frais, économique, et équilibré....

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Tags: légumes, farine, oignon, fromage, oeufs, lait, poireaux, accompagnement

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12 janvier 2017

Quiche sans pâte au chou vert et pommes de terre

Un bon plat complet de saison, pour se réchauffer? cela vous dit? En voici un parfait avec cette quiche sans pâte au chou vert, pommes de terre et saucisses. Ingrédients 1 petit chou vert 3 - 4 pommes de terre 4 saucisses de Toulouse ou 600gr de viande...

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Tags: oignon, crème, pommes de terre, oeufs, chou, soya, saucisse

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5 mai 2016

Taboulé de quinoa radis et roquette

J'ai commencé par manger le meilleur du radis (pour moi) dans la recette précédente... c a dire les fanes. Avouez que ce serait bête, de manger les fanes et de jeter ces beaux radis bien rose.. J'ai donc confectionné ce délicieux taboulé Avant de proposer...

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Tags: radis, oignon, quinoa, citron, sans gluten, persil, roquette, menthe, ciboulette, féculant

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18 juin 2015

Pâtes aux merguez

En toute simplicité. Aujourd'hui, j'ai eu une folle envie de Pâtes ! Pimentées en plus! Benh voyons! J'ai donc vite filé acheter des merguez. . J'avais eu l'occaion de voir ce genre de recette proposée par Giada sur cuisine + tv Je n'avais pas tous les...

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Tags: parmesan, tomates, pâtes, oignon, plat complet, ail, persil, ciboulette, mergez, crème soya

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9 janvier 2014

Filet de perdreaux a la mangue riz arborio

Même si l'on a pas envie de faire "des grands chichis" lors des fêtes de fin d'année. Il faut avouer, que c'est l'époque où l'on trouve dans tous les commerces des aliments que l'on voit plus rarement le reste de l'année. Ce qui est encore plus intéressant,...

Posté par Colinette56 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, bacon, volaille, plat complet, arborio, balsamique, bio, mangue, perdreaux, riz, romarin, sirop d'érable, échalote

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