22 mars 2014

Chou vert pomme de terre fromage a raclette... ou chouflette

Une recette un peu dans le même genre que celle proposée...ici .. Je ne sais pas si celle ci n'est pas encore meilleure que la précédente... Une chose est sûre!! C'est excellent...J'ai dû me gendarmer... Faut pas demander? Vous pouvez trouver d'autres gratins de chou ..sur "Les 3 fois rien de Colinette"  Le mille feuilles de chou au reblochon.. ou Le gratin de chou au cervelas Plat principal Très facile Bon marché Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes ... [Lire la suite]
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17 février 2014

Gratin de poireaux pommes de terre et raclette

  La tartiflette.. un plat complet et parfait pour l'hiver..En y ajoutant des légumes, le plat est plus léger et légèrement plus diététique.. J'avais vu sur certains blogs, ce genre de recettes avec des courgettes, je n'avais pas de courgette, par contre, j'avais des poireaux bio achetés au marché le jour d'avant..pourquoi pas! J'ai arrangé un peu a ma sauce, je ne le regrette pas! C'est délicieux, a refaire..       Ingrédients: pour 4 personnes (mangeurs moyens) 300 gr de fromage a raclette 8 pommes de... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Potée de lentilles vertes

  Qu'est ce qui vous réchauffe le corps et le coeur, en hiver, quand il fait froid, gris, que les journées sont courtes et que le moral ne vous encourage pas a rester des heures en cuisine?    Et bien pour moi, ce sont des potées ou des grosses soupes .. Enfin, de bons plats complets qui tiennent bien au corps, qui cuisent tout seul aussi, c'est impotant.. Cela me fait un bien fou. Voici donc ma participation a Culino version,  pour ce mois de janvier .. Bon début d'année .. On va se régaler en attendant les... [Lire la suite]
26 novembre 2013

Quiche aux panais, pommes de terre et épinards

  Un partenariat!! Ou plutôt un échange..  Les affamés.. cela existe...des affamés.. qui font des études en plus... cela existe aussi.. et oui!!!  Voici un groupe de jeunes gens qui se sont mobilisés et réunis pour faire un blog... ou un site sur la bouffe... avec tout ce que cela implique...des recettes et des  explications a gogo sur les produits.. J'espère en ce qui me concerne qu'ils ne se prennent pas la tete! Qu'ils associent manger et plaisir! ..cuisine et gai té...info et amusement.. Pourvu  que... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

Soupe de potimarron et châtaignes et huile de noix

  Une soupe de potimarron bien de saison... Un grand classique aussi.... Quand on ne sait quoi faire avec un potimarron, en général, c'est en soupe qu'il est cuisiné. (pas très original je l'avoue)       Ingrédients:   500 gr de potimarron (poids net) bio 3 pommes de terre pour purée moyenne (bio) 1 oignon moyen (bio) 100 gr de châtaignes cuites sous vide 1 cube de bouillon de légumes (1/2 cube bio) poivre, muscade 2 cuill a soupe huile de noix (bio) Un filet de crème fraîche par assiette ou... [Lire la suite]
06 octobre 2013

Poelée de petits pois aux lardons et pommes de terre pour un tour en cuisine

  Pour ce tour en cuisine 126       Je pioche chez Virginie du blog... Ca ne sent pas un peu le brulé là!... C'est Emmanuelle ... du blog " Je m'occupe du dessert" qui vient piocher chez moi. J'ai choisi cette Poêlée de petits pois à l'ancienne  (sans saucisses) car je l'ai servie en accompagnement de cette recette... ici, que j'avais appréciée a l'époque et refaite pour l'occasion.         Ingrédients Pour 3 à 4 personnes petits pois en conserve ( 3/4 d'une boîte )... [Lire la suite]
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