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6 mai 2018

Cake a la farine de kamut, graines de chia et pomme

Un petit morceaux de cake? cela vous tente? En voici avec de la farine de kamut: Le kamut est une variété de blé khorasan, aux saveurs douces et légèrement sucrée,avec un léger goût de beurre de noisettes riche en gluten, moins allergène et plus facile...

Posté par Colinette56 à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, oeufs, lait végétal, pomme, sucre de canne blond, farine de kamut, graines de chia, cake, purée d'amande blanche

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5 mai 2018

Soupe de lentilles corail au lait de coco

Vous allez me dire, il fait bien chaud pour manger de la soupe. A cela je vous répondrais, "aussi loin que je me souvienne, il y a toujours eu de la soupe servie au moins a un repas par jour chez nous. Que cela soit a midi avec une tartine, si l'on mange...

Posté par Colinette56 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignon, lait de coco, épices, lentilles corail, soupe, curcuma, persil, garam masala, bouillon de légumes

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12 mai 2018

Gâteau rhubarbe framboises

Une belle association pour ce cake ou gâteau, la rhubarbe et les framboises ainsi que le fromage blanc lui donnent un résultat très léger. Recette trouvée chez Vanda du blog...Chez Vanda, pour celles et ceux que cela intéressent, elle propose beaucoup...

Posté par Colinette56 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, oeufs, vanille, gouter, gâteaux, desserts, framboises, rhubarbe, sucre de canne blond, fromage blanc

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1 avril 2018

Gâteau aux pommes sans œuf (deuxième recette)

En ce dimanche de Pâques, ce n'est pas une recette festive que je vous propose, bien que pour le goûter ce serait parfait. Une deuxième recette de cake sans oeuf.. si vous voulez voir la première faite un dimanche après midi ou, j'avais envie de gâteau...

Posté par Colinette56 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cakes, farine, cannelle, lait, beurre, gâteaux, desserts, sucre vanillé, sucre cassonade

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5 mai 2016

Taboulé de quinoa radis et roquette

J'ai commencé par manger le meilleur du radis (pour moi) dans la recette précédente... c a dire les fanes. Avouez que ce serait bête, de manger les fanes et de jeter ces beaux radis bien rose.. J'ai donc confectionné ce délicieux taboulé Avant de proposer...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, oignon, quinoa, citron, sans gluten, persil, roquette, menthe, ciboulette, féculant

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26 avril 2016

Poulet aux épinards sauce coco

Encore une recette simple et efficace.. Je dis " efficace", parce qu'elle est vite faite, pleine de saveurs, contient les glucides, les protéines et les légumes, le tout, dans le même récipient.. A faire quand on a pas trop envie de passer des heures...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, poulet, tomates, pâtes, volaille, épinards, plat complet, ail, curcuma, crème de coco

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31 mars 2015

Barres céréales aux bananes et fruits secs

Vous cherchez peut être l'une ou l'autre recette de barres céréales a emporter lors de vos randonnées ..( pieds, cheval, moto, vélo) ou alors pour vous accompagner lors de vos séances sportives? En voila une ! Facile, pas cher, (moins que celles que l'on...

Posté par Colinette56 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoines, banane, fruits secs, raisins secs, dattes, sirop d'érable, pruneau, noix, farine complète, farine de pois chiche

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26 mars 2015

Cake au citron et son lemon curd au micro ondes sans beurre

Aujourd'hui, je fais un cake , merveilleusement moelleux au citron jaune avec son complice le lemon curd. Quand on sait que c'est une recette Pierre Hermé proposée par Mercotte , on aura compris... Cela ne peut être qu'une une réussite Quand au lemon...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, Pierre Hermé, crème, fruit, citron, rhum, micro ondes, desserts, lemon curd

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22 février 2015

Côtes d'agneau en croute orientale et sauce au parmesan

Un plat, pour changer, un plat d'agneau, qui nous a séduit par son originalité, nous nous sommes régalés. Je sais que la photo n'est pas top .. mais encore une fois, ne vous fiez pas aux apparences. Ce carré d'agneau, a été servi avec de l'Ebly et des...

Posté par Colinette56 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, épices, plat, coriandre, muscade, miel, agneau, chapelure, citronnelle, graines de sésame

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4 novembre 2014

Dôme des neiges à la noix de coco

Aujourd'hui, c'est un entremets que je vous propose..Il faut penser (tout doucement) aux fêtes.. Je trouve le visuel de ce gâteau très joli..Il en jette un max...Alors que la recette est très facile a réaliser. La seule chose, je ne sais pas si c'est...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entremets, noix de coco, chocolat blanc, lait de coco, fêtes, vanille, desserts, prunelles, Guy Demarle

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9 juillet 2013

Gâteau aux fleurs de sureau (ombelles)

Une bonne odeur de campagne, de champs de blé, de souvenirs d'enfance à la campagne. Tous ces parfums que l'on respirent a plein poumons lors de balades dans la nature ont envahis ma cuisine cet après midi, grâce a ce gâteau aux fleurs de sureau. Je n'exagère...

Posté par Colinette56 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, baies, fleurs, sureau, Demarle, oranges confites, dessert, beurre salé, lait, beurre

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29 mai 2014

Wraps au jambon de dinde feta fromage frais aux herbes

Un petit repas de fin de semaine vite fait, ici, avec du jambon de dinde mais, d'autres versions sont possible... Il suffi parfois de regarder ce que l'on a dans le frigo pour varier les plaisirs. Mon mari n'est pas fan de ces wraps.. Il n'aime pas la...

Posté par Colinette56 à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, mesclun, feta, jambon, yaourt, fromage, dinde, roquette, wraps

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8 août 2014

Gâteau aux abricots sur caramel sans gluten et sans lait

Un gâteau sans gluten et sans lactose du très beau blog de Sylvie " Gourmande sans gluten" Que vous soyez allergique au gluten ou pas .. Vous trouverez de superbes recettes chez Sylvie . J'y trouve toujours mon bonheur.(encore un blog qui vous fait pendre...

Posté par Colinette56 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, abricots, amandes, farine de riz, gâteaux, sans gluten, sans lait, desserts, caramel, farine de châtaigne

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24 juillet 2014

lasagnes aux feves pois brocolis

Un plat complet facile, vite fait qui plaît a tous, qui permet de faire manger des légumes aux enfants.. Cela en trente minutes "top chrono" ce qu'assure Jamie Oliver dans son livre "30 minutes top chrono" J'ai mis plus de temps, je pense que pour la...

Posté par Colinette56 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, Jamie oliver, lardons, petits pois, lasagne, brocoli, plat complet, gratin, anchois, fèves

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10 mars 2014

Barres céréales au quinoa super moelleuses ( sans gluten et sans lait)

Ce n'est pas facile, de trouver des barres céréales a mon goût! Souvent, aussi, le prix des barres céréales est assez élevé. Même a prix élevés, elles ne sont pas toujours facile a manger, de petites graines qui se collent partout, parfois, elles sont...

Posté par Colinette56 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, abricots, dessert, quinoa, gouter, sirop d'érable, miel, sans lait, barres céréales, purée de noisettes

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23 janvier 2014

Potée de lentilles vertes

Qu'est ce qui vous réchauffe le corps et le coeur, en hiver, quand il fait froid, gris, que les journées sont courtes et que le moral ne vous encourage pas a rester des heures en cuisine? Et bien pour moi, ce sont des potées ou des grosses soupes .. Enfin,...

Posté par Colinette56 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, lardons, lentilles, pommes de terre, plat complet, culinoversions, cumin, cervelas, potée, carottes

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25 février 2019

Risotto aux poireaux et jambon

J'avais de beaux poireaux, je voulais trouver une façon de les utiliser autre que dans une soupe. J'ai vu sur la toile que l'on pouvait en mettre dans un risotto, wouahh quelle bonne idée. Je suis donc allée en cuisine et j'ai réalisé cette recette, sans...

Posté par Colinette56 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crème, jambon, plat complet, oignons, riz, risotto, poireaux, échalotes, bouillon de volailles

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12 juin 2018

Rillettes de haricots blancs anchois olives et câpres

Puisque nous sommes a l'apéro, restons y avec ces rillettes de haricots blancs, bien que l'on pourrait les proposer avec une tranche de pain grillé et une bon bol de soupe! Pourquoi pas? Cette recette vient du blog de Jojo " Nuage de lait" , copine de...

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Tags: citron, Apéro, persil, olives, câpres, haricots blancs, anchois, huile d'olive, rillettes, tartinade

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25 juillet 2018

Financiers noisettes framboises (recette WW)

Pour emmener en pique nique, pourquoi pas des financiers , ils se mangent tout seul, sans fourchettes, cuillers ni couteaux. Ils plaisent aux petits comme aux grands. Avec cette recette, je participe au jeu "recettes entre bloggeurs", pour le thème pique...

Posté par Colinette56 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, noisettes, oeufs, beurre, financiers, desserts, framboises, sucre de canne blond, sucre vanillé, mûres

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12 mai 2016

Cake pour sportifs (gâteau énergique pour sport d'endurance)

A la recherche continuelle de nouvelles recettes de collations (si je peux les désigner comme cela ) a emporter lors de rando .. pédestres ou cyclistes.. Il est recommandé de consommer ce cake environs 2 heure avant l'effort. J'ai trouvé sur le site "recette...

Posté par Colinette56 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, flocons d'avoines, abricots, raisins secs, amandes, miel, gâteaux, huile de coco, bicarbonate, lait de

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12 décembre 2016

Tourte au chou et saumon

C'est l'aspect de cette tourte, qui m'a fait de l'oeil, lorsque j'ai vu la photo sur pinterest. (j'ignore toujours ce qu'elle contient). Super appétissant, un visuel comme j'adooore, qui me fait saliver. J'ai alors cherché ce que je pourrais ajouter et...

Posté par Colinette56 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, poisson, saumon, pommes de terre, oeufs, pâte a foncer, chou, plat complet, pâte feuilletée, tourte

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26 mai 2015

Tropézienne

Je pourrais très bien commencer mon article comme mon amie Claudine (Gut) de Cuisine de Gout et elle en a (du goût)chez qui, j'ai piqué la recette de cette Tropézienne. C omme elle, c'est ma première Tropézienne.. Je ne suis pas sûre de l'avoir bien réussie,...

Posté par Colinette56 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, boulange, crème, dessert, brioche, vanille, goûter, fleurs d'oranger, Guy Demarle, chantilly

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21 juillet 2015

Ketchup maison

Cela faisait un bon moment, que je voulais essayer une recette de ketchup maison... On en voit pas mal sur le net de très tentantes.. C'est assez facile a faire et délicieux.. J'ajouterais aussi, que ce ketchup, est sans additif d'aucune sorte, ni colorant,...

Posté par Colinette56 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, tomates, poivron, épices, sucre, oignons, paprika, vinaigre, ketchup, sauces

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7 décembre 2018

Carrés croquants aux amandes

La recette initiale s'appelle "Carrés croquants Amandes chocolat" ou mendiants proposée par Guy Demarle La composition de la recette de base est la suivante: chocolat amandes Pour 30 carrés 100 gr d 'amandes effilées +60 gr de sirop de sucre de canne...

Posté par Colinette56 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, noix, chocolats, mignardises, chocolat noir, chocolat au lait, fruits confits, raisins, sirop de sucre de canne, sucre impalpable

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26 septembre 2018

Crème chococo'gette

Voici un petit dessert, qui ne demande pas de cuisson, un peu dans l'optique du "Pudding d'avocat cacaoté a l'orange".. Cette recette de crème chococo'gette, je la présente pour le thème "anniversaires du mois de septembre" de Céline du blog ... "sans...

Posté par Colinette56 à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, courgettes, vanille, sucre, miel, farine de coco, desserts, eau, verrines sucrées, poudre de cacao

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