Articles populaires – Les re7 de Colinette

19 octobre 2015

Tarte poires, coings, raisins secs, garniture façon financier au citron

Un petit dessert juste pour le plaisir, cela vous dit? Si je vous raconte comment et pourquoi j'ai choisi de faire cette tarte trouvée chez Paruline du blog "Paruline en cuisine" vous allez dire et bien qu'elle affaire pour deux blancs d'oeufs. J'aime...

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Tags: tarte, fruit, dessert, poires, raisins secs, citron, pâte sucrée, financiers, coing

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18 juin 2015

Pâtes aux merguez

En toute simplicité. Aujourd'hui, j'ai eu une folle envie de Pâtes ! Pimentées en plus! Benh voyons! J'ai donc vite filé acheter des merguez. . J'avais eu l'occaion de voir ce genre de recette proposée par Giada sur cuisine + tv Je n'avais pas tous les...

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Tags: parmesan, tomates, pâtes, oignon, plat complet, ail, persil, ciboulette, mergez, crème soya

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17 mai 2016

Boulets a la Liégeoise

Voici une recette typique de la région Liégeoise et du pays de Herve, régions renommées pour son fromage et pour son sirop. Cette région regorge de vergers.. Chaque famille a sa propre et véritable recette de Boulets .. Ici, j'ai fait un mix de plusieurs...

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Tags: baies, pain, raisins secs, cassonade, plat complet, muscade, vinaigre, persil, sirop de Liège, thym

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14 février 2017

Quiche aux chicons( endives) et Roquefort

Voici une belle recette de saison avec des chicons, que les Français appellent "endives". Si vous voulez manger bio, local et de saison, vous vous rendrez compte, que les l'étals de vos maraîchers font la part belle aux endives. Si vous êtes comme moi,...

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Tags: lardons, pâte brisée, crème, quiche, oeufs, plat complet, roquefort, chicons, endives, tartes salées

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26 février 2017

Cailles au cidre

J'aime beaucoup les cailles , bien qu'il n'y ai pas de recettes de ces petites volailles sur mon blog.. Mis a part celle ci, Cailles aux poires, épices et vin doux, sur mon ancien blog.. Je n'ai pas su, au moment de changer de blog rapatrier mes recettes...

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Tags: lardons, champignon, cidre, volailles, carottes, thym, bouillon de volaille, cailles, clou de girofle, sucre cassonade

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7 mars 2018

Salade de céleri rave aux oranges ou pamplemousses

Voici un recette facile, vite faite et de saison pour qui aime les agrumes et le céleri rave. Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr. Valeur calorique pour une personne : 112.5 Kcal. Préparation...

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Tags: oranges, légumes, citron, agrumes, oignon rouge, pamplemousse, fruits, accompagnement, céleri rave, aneth

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24 avril 2018

Salade de poulet fumé

Il faisait chaud ces derniers jours, j'en ai profité pour faire des recettes légères presque estivales. J'aime beaucoup ce genre de salade pour le repas du soir, accompagnée d'une belle tranche de pain grillé. Ingrédients: pour deux personnes 400 gr de...

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Tags: haricots verts, légumes, salade, persil, poivrons, crème soya, laitue, moutarde forte, lolo rossa, poulet fumé

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15 juin 2018

Terrine ou tartinade de lentilles aux champignons

Il est vrai que la tartinade que je vous propose aujourd'hui ne paye pas de mine.. Je ne vous dirai pas a quoi cela m'a fait pensé au départ..si? si? nooon! Vous n'iriez pas plus loin dans la lecture de la recette. Et bien croyez moi! Il ne faut pas se...

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Tags: lentilles, Apéro, ail, échalote, thym, noix, huile de truffes, champignons, huile d'olive, bouillon de légumes

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17 août 2018

Gâteau aux prunes

Voici ma deuxième participation au jeu tests de recettes entre blogueurs organisé par Sonya du blog "La cuisine de Boomy". J'ai encore choisi pour le thème "prunes quetsches et mirabelles" le délicieux gâteau aux prunes du blog "Oh la gourmande" . Ingrédients:...

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Tags: cakes, oeufs, beurre, levure, gâteaux, desserts, farine d'épeautre, fruits, sucre muscovado, prunes

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9 mai 2017

Salade fraises tomates kiwi

Si je n'avais pas vu chez chez Miamponpon cette association de fraises et de tomates convertie en une magnifique salade, je ne crois pas que j'aurais eu lidée et encore moins l'envie de m'y atteler. Maintenant, c'est fait, pour notre plus grand plaisir...

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Tags: parmesan, fraises, tomates, salade, basilic, vinaigre de riz, fromage de chèvre, fruits, sel, kiwi

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23 septembre 2018

Chili con carne

Voici une recette, que je fais souvent, du moins celle que je fais est assez ressemblante. Celle ci vient du blog de Allaro. Comme il n'y avait pas encore de recette de ce style la sur mon blog, c'est le moment de la proposer. Je profite aussi pour souhaiter...

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Tags: tomates, viande hachée, plat complet, sucre, oignons, carottes, haricots rouges, poivrons, bœuf haché, épices a chili

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26 septembre 2018

Crème chococo'gette

Voici un petit dessert, qui ne demande pas de cuisson, un peu dans l'optique du "Pudding d'avocat cacaoté a l'orange".. Cette recette de crème chococo'gette, je la présente pour le thème "anniversaires du mois de septembre" de Céline du blog ... "sans...

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Tags: chocolat, courgettes, vanille, sucre, miel, farine de coco, desserts, eau, verrines sucrées, poudre de cacao

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7 décembre 2018

Carrés croquants aux amandes

La recette initiale s'appelle "Carrés croquants Amandes chocolat" ou mendiants proposée par Guy Demarle La composition de la recette de base est la suivante: chocolat amandes Pour 30 carrés 100 gr d 'amandes effilées +60 gr de sirop de sucre de canne...

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Tags: amandes, noix, chocolats, mignardises, chocolat noir, chocolat au lait, fruits confits, raisins, sirop de sucre de canne, sucre impalpable

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23 janvier 2014

Potée de lentilles vertes

Qu'est ce qui vous réchauffe le corps et le coeur, en hiver, quand il fait froid, gris, que les journées sont courtes et que le moral ne vous encourage pas a rester des heures en cuisine? Et bien pour moi, ce sont des potées ou des grosses soupes .. Enfin,...

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Tags: légumes, lardons, lentilles, pommes de terre, plat complet, culinoversions, cumin, cervelas, potée, carottes

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10 mars 2014

Barres céréales au quinoa super moelleuses ( sans gluten et sans lait)

Ce n'est pas facile, de trouver des barres céréales a mon goût! Souvent, aussi, le prix des barres céréales est assez élevé. Même a prix élevés, elles ne sont pas toujours facile a manger, de petites graines qui se collent partout, parfois, elles sont...

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Tags: pommes, abricots, dessert, quinoa, gouter, sirop d'érable, miel, sans lait, barres céréales, purée de noisettes

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24 juillet 2014

lasagnes aux feves pois brocolis

Un plat complet facile, vite fait qui plaît a tous, qui permet de faire manger des légumes aux enfants.. Cela en trente minutes "top chrono" ce qu'assure Jamie Oliver dans son livre "30 minutes top chrono" J'ai mis plus de temps, je pense que pour la...

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Tags: parmesan, Jamie oliver, lardons, petits pois, lasagne, brocoli, plat complet, gratin, anchois, fèves

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8 août 2014

Gâteau aux abricots sur caramel sans gluten et sans lait

Un gâteau sans gluten et sans lactose du très beau blog de Sylvie " Gourmande sans gluten" Que vous soyez allergique au gluten ou pas .. Vous trouverez de superbes recettes chez Sylvie . J'y trouve toujours mon bonheur.(encore un blog qui vous fait pendre...

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Tags: oranges, abricots, amandes, farine de riz, gâteaux, sans gluten, sans lait, desserts, caramel, farine de châtaigne

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29 mai 2014

Wraps au jambon de dinde feta fromage frais aux herbes

Un petit repas de fin de semaine vite fait, ici, avec du jambon de dinde mais, d'autres versions sont possible... Il suffi parfois de regarder ce que l'on a dans le frigo pour varier les plaisirs. Mon mari n'est pas fan de ces wraps.. Il n'aime pas la...

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Tags: tomates, salade, mesclun, feta, jambon, yaourt, fromage, dinde, roquette, wraps

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9 juillet 2013

Gâteau aux fleurs de sureau (ombelles)

Une bonne odeur de campagne, de champs de blé, de souvenirs d'enfance à la campagne. Tous ces parfums que l'on respirent a plein poumons lors de balades dans la nature ont envahis ma cuisine cet après midi, grâce a ce gâteau aux fleurs de sureau. Je n'exagère...

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Tags: gâteau, baies, fleurs, sureau, Demarle, oranges confites, dessert, beurre salé, lait, beurre

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4 novembre 2014

Dôme des neiges à la noix de coco

Aujourd'hui, c'est un entremets que je vous propose..Il faut penser (tout doucement) aux fêtes.. Je trouve le visuel de ce gâteau très joli..Il en jette un max...Alors que la recette est très facile a réaliser. La seule chose, je ne sais pas si c'est...

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Tags: entremets, noix de coco, chocolat blanc, lait de coco, fêtes, vanille, desserts, prunelles, Guy Demarle

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22 février 2015

Côtes d'agneau en croute orientale et sauce au parmesan

Un plat, pour changer, un plat d'agneau, qui nous a séduit par son originalité, nous nous sommes régalés. Je sais que la photo n'est pas top .. mais encore une fois, ne vous fiez pas aux apparences. Ce carré d'agneau, a été servi avec de l'Ebly et des...

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Tags: parmesan, épices, plat, coriandre, muscade, miel, agneau, chapelure, citronnelle, graines de sésame

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26 mars 2015

Cake au citron et son lemon curd au micro ondes sans beurre

Aujourd'hui, je fais un cake , merveilleusement moelleux au citron jaune avec son complice le lemon curd. Quand on sait que c'est une recette Pierre Hermé proposée par Mercotte , on aura compris... Cela ne peut être qu'une une réussite Quand au lemon...

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Tags: cakes, Pierre Hermé, crème, fruit, citron, rhum, micro ondes, desserts, lemon curd

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31 mars 2015

Barres céréales aux bananes et fruits secs

Vous cherchez peut être l'une ou l'autre recette de barres céréales a emporter lors de vos randonnées ..( pieds, cheval, moto, vélo) ou alors pour vous accompagner lors de vos séances sportives? En voila une ! Facile, pas cher, (moins que celles que l'on...

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Tags: flocons d'avoines, banane, fruits secs, raisins secs, dattes, sirop d'érable, pruneau, noix, farine complète, farine de pois chiche

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26 avril 2016

Poulet aux épinards sauce coco

Encore une recette simple et efficace.. Je dis " efficace", parce qu'elle est vite faite, pleine de saveurs, contient les glucides, les protéines et les légumes, le tout, dans le même récipient.. A faire quand on a pas trop envie de passer des heures...

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Tags: pignon, poulet, tomates, pâtes, volaille, épinards, plat complet, ail, curcuma, crème de coco

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5 mai 2016

Taboulé de quinoa radis et roquette

J'ai commencé par manger le meilleur du radis (pour moi) dans la recette précédente... c a dire les fanes. Avouez que ce serait bête, de manger les fanes et de jeter ces beaux radis bien rose.. J'ai donc confectionné ce délicieux taboulé Avant de proposer...

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Tags: radis, oignon, quinoa, citron, sans gluten, persil, roquette, menthe, ciboulette, féculant

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