Les re7 de Colinette

28 mars 2016

Pâté de Pâques de Cyril Lignac

Il existe toutes sortes de pâtés. Sans croute: comme le "Paté de foie de volailles" ou "Le pain de viande Cajun." En croute: A la viande, comme " La tourte aux épinards et à la viande". A la volaille, comme "Le pâté en croute au foie gras et canard cru"...

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Tags: viande hachée, oeufs, entrée, pâté, coriandre, muscade, cerfeuil, ciboulette, thym, Paté, Pâques

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18 mars 2016

Sucettes apéritives à la tapenade

Elles font toujours un certain effet, ces sucettes salées proposées à l'apéro .. bien qu'elles soient très faciles à faire.. Ici, c'est une recette simplifiée, puisque l'on utilise seulement 2 produits. Si vous avez des envies plus festives, voici d'autres...

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Tags: Apéro, pâte feuilletée, tapenade

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13 mars 2016

Cabillaud aux câpres tomates confites et citron

Si vous ne savez pas quoi servir lors de vos fêtes de Pâques, je vous propose "Le poisson". Pourquoi pas me direz vous? Il y a différentes façons de cuisiner "Le poisson", le servir en entrée comme, "Le saumon à la mousse de courgettes" Encore plus sophistiqué...

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Tags: tomates, poisson, citron, cabillaud, câpres

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10 mars 2016

Gâteau aux pommes sans gluten

Avec cette recette de gâteau aux pommes, je participe au concours de Reine feuille qui fête son dixième anniversaire sur la blogo.. Le concours est simple, du moins en apparence, puisqu'il faut choisir parmi 1261 recettes .. (oui oui vous avez bien lu)...

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Tags: pommes, fruit, farine de sarrasin, lait de coco, amandes, sans gluten, desserts

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8 mars 2016

Butternut façon carbonara

Comme vous pouvez le constater, en ce moment, je publie beaucoup de recettes bon marchées.. Preuve que l'on peut manger bio et pas trop cher.. Il suffi d'acheter et de cuisiner le plus possible de produits locaux et de saison. Parfois, quand je fais ce...

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Tags: parmesan, lardons, crème, fromage, oeufs, plat complet, piment d'Espelette, oignons, butternut, thym, courges

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6 mars 2016

mise a l'honneur février 2016

Une mise a l'honneur un peu tardive, j'en convient. Mais ne dit on pas vaut mieux tard que jamais? Vous me direz, comme je n'ai guère posté de recettes en 2015, j'aurais eu du mal a vous donner des envies. Malgré cela, une amie, avec qui j'ai fait mes...

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Tags: gâteau, prune, fruit, mise a l'honneur, fromage blanc

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2 mars 2016

Gratin de céléri rave p de terre et chorizo

Une recette réconfort avec ce gratin de céléri très parfumé Recette adaptée d'une recette Delhaize Tous les produits utilisés dans cette recette (comme dans les autres recettes de mon blog) sont issus de l'agriculture biologique. Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: lardons, pommes de terre, gratin, céléri rave, plats complet

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28 février 2016

Cheese cake ou tarte au fromage blanc sans pâte de Joel Robuchon

Voici un cheese cake , que j'ai déjà fait souvent voila bien des années, elle provient d'une émission culinaire proposée par la télévision et présentée par Joel Robuchon.. J'ai cessé de la faire, car, j'avais perdu la recette.. A l'époque, j'avais cherché...

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Tags: cakes, vanille, citron, cheese cake, desserts, fromage blanc

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26 février 2016

Focaccia

Que dire de cette focaccia, si ce n''est qu'elle est délicieuse, et, que je ne sais pas pourquoi, je n'en fais pas plus souvent. Ne cherchez après les tomates cerises indiquées dans les ingrédients, je n'en avais pas sous la main. Je me suis décidée a...

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Tags: tomates, boulange, olives, chorizo, focaccia

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23 février 2016

Crêpes à la sauce fromage et crevettes grises

Une nouvelle recette de crêpes , mais cette fois, version salée, avec une sauce au fromage et des crevettes grises Recette trouvée sur le site et dans le magazine delhaize. .(celui d'automne) Il arrive, que je prenne le magazine dans le delhaize ou, je...

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Tags: crêpes, crevettes, fromage, oeufs, estragon

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