pain - Les re7 de Colinette

pain

14 mars 2019

Soupe de pois cassés

Voici une bonne soupe que je fais tous les hivers, sans jamais avoir pensé à la poster sur le blog. Etant donné qu'elle est riche, on la sert souvent en plat complet puisqu'elle contient de la viande, des légumineuses et des féculents. Le moment le plus...

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Tags: pain, oignon, soupe, pois cassés, poireaux, carottes, jambonneau, lard fumé, saindoux

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21 septembre 2018

Pudding de pain rassis

J'ai reçu de belles poires, j'avais aussi des petits pains qui étaient un peu secs pour manger seul, J'avais surtout une folle envie de faire cette recette. Je l'ai un peu arrangée a ma sauce, mais la version originale est ici sur le site "fourchette...

Posté par Colinette56 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cakes, pain, crème, oeufs, poires, raisins secs, lait, gâteaux, desserts, sucre de canne blond, sucre vanillé

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3 mai 2018

Domes de saumon fumé a l'avocat

Dans ce genre de recette, il est toujours difficile de donner les quantités exactes Il faut souvent adapter suivant le support utilisé. Pour faire cette recette, j'ai utilisé des empreintes demi sphères de Guy demarle. En arrangeant bien les tranches...

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Tags: pain, saumon, entrée, avocats, fromage ail et fines herbes, citron vert

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22 janvier 2018

Petits pains au lait au cook in (Guy Demarle ) ou sans

Un peu de boulange! Cela vous dit? Sources: recette tirée du livre "Le pain de Guy Demarle" Préparation 40 minutes Repos 1heure Cuisson:12 minutes Ingrédients 1 oeuf 270 gr de lait tiède 500 gr de farine de blé t55 1/2 cube de levure de boulanger 40 gr...

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Tags: pain, boulange, brioche, oeufs, lait, beurre, briochettes, levure de boulanger

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17 mai 2016

Boulets a la Liégeoise

Voici une recette typique de la région Liégeoise et du pays de Herve, régions renommées pour son fromage et pour son sirop. Cette région regorge de vergers.. Chaque famille a sa propre et véritable recette de Boulets .. Ici, j'ai fait un mix de plusieurs...

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Tags: baies, pain, raisins secs, cassonade, plat complet, muscade, vinaigre, persil, sirop de Liège, thym

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18 octobre 2015

Pain de campagne à la farine de seigle

Encore un peu de boulange.. puisqu'on aime.. Avec ce pain de seigle.. trouvé chez Kathy du blog Kaderickenkuizinn .. Il est parfait.. Les tranches sont douces, tendres..Qu'ajouter, sinon que nous nous sommes régalés. Ingrédients: 300 ml d’eau tiède 400...

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Tags: pain, boulange

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19 novembre 2014

Brioche a la noix de coco

Cette brioche à la noix de coco, par son originalité a fait le tour de la blogo.. chez Claudine , de "Cuisine de Gut " ou chez Mely . . du blog Fish Custard. . Merci les filles... En visitant le blog de Claudine et celui de Mély ... Vous constaterez,...

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Tags: pain, boulange, brioche, noix de coco, cassonade, gouter

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1 novembre 2014

Mise à l'honneur d'octobre 2014

Je commence cette mise à l'honneur par mon amie Gut. . qui a du mérite, pour la bonne raison, que si elle veut faire une de mes recettes, elle ne peut presque que que choisir parmi les recettes sucrées.. En viande, je ne mange que du poulet., un peu de...

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Tags: cakes, légumes, pain, boulange, butternut, gratin, desserts, lapin

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30 septembre 2014

Cramique (pain) au sarrasin et fruits secs

Une recette de boulange pour changer.. pour les personnes qui aiment la farine de sarrasin. Cette farine, n'est pas appréciée par tous..chez nous, il n'y a que mois qui en mange.. mon mari n'est pas fan.. Je considère plus que c'est un pain plutôt qu'un...

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Tags: pain, farine de sarrasin, fruits secs, cramique

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16 août 2014

Pain a hambuger

Ce n'est pas dans mes habitudes de vous convier a un repas fast food (c'est comme cela que ça s'écrit ????? ) j'en mange pas donc!! Je ne l'écris guère non plus.. lol Mais aujourd'hui, je déroge à la règle.. Ados en visite oblige.. Parait que c'était...

Posté par Colinette56 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, boulange, hambuger

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